芋けんぴ
希少製法・土佐東部式の芋けんぴ。
高知で伝えられてきた手づくりの蜜漬技法を用い、ひと釜ずつ職人が芯までおいしさを染み込ませています。
少し脆さのある独特な食感で、糖蜜の甘さと芋の香りがお互いを引き立て合う絶品の味わいをつくり上げます。
※写真はイメージです
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【提供】有限会社西川屋老舗(高知市との共通返礼品)
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