物部川のキレイな伏流水で育った養殖鮎です。
養殖鮎でありながら味も形も天然に近い鮎です。
鮎は良質のタンパク質を含み、カルシウムやビタミンも豊富に含んでいます。
継続して摂取することで血中の中性脂肪を低下させるEPAやDHAは天然鮎より豊富です。
塩焼きにしても炊き込み御飯にしても美味しさ二重丸!
※育成状況により、発送期日が前後する場合があります
※画像はイメージです。
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【提供】カネミツ養鮎
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