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【訳あり】ガラエビ 500g / 35~40尾 [数量限定] [011-a004]【相木魚問屋 ガラエビ えび 海老 甘えび 甘海老 海鮮 刺身 生食 訳アリ】【敦賀市ふるさと納税】

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この返礼品について

「ガラエビ」は、日本海でしか取れず地元でも入手困難な希少性の高い「幻のエビ」です。
甘エビ漁を行う際に稀に獲れることから漁獲量が少なく、漁獲後2日ほどで黒変するほど鮮度落ちが早いため、地元漁師町だけで堪能されていた知る人ぞ知るエビなのです。

甘えびよりも茶色くゴツゴツしていますが、その味わいは上品な甘みと旨味が強く、地元やグルメ通の間では有名で甘えびより美味しいと大評判!見た目は悪いですが味は保証付です。
漁獲後すぐに船上で「急速凍結」を行い、表面に氷の膜(グレース)をつけることで、「酸化防止剤を使用せず」に獲れたての美味しさを鮮度を一気に閉じ込め保っています。
お召し上がる際は必要な分だけ取り出し、流水解凍してください。

ガラエビの甘みやとろみを存分に味わうにはお刺身がオススメですが、フライ、天ぷら、煮付けなど、どんなお料理にも使えます。
また、頭の中のエビ味噌も旨みがあるので生のまま吸ったり、残った頭や殻からとれる出汁はびっくりするほどの格別な美味しさです。

普段は流通量が少ない敦賀産ガラエビですが、今年は豊漁の年となりました。
幻のエビの美味しさをもっと多くの方に知っていただきたく、地元福井県から直送させて頂きます。

※画像はイメージです。


【解凍方法】
必要な分だけ取り出して流水で短時間で急速解凍して下さい。
殻が硬く棘があるので、調理の際は指の刺さらない様にご注意ください。

【原材料名】
トゲザコエビ

【アレルギー】
えび

【地場産品に該当する理由】 敦賀市内において生産されたものであるため (告示第5条第1号に該当)

この返礼品の詳細情報

返礼品名
【訳あり】ガラエビ 500g / 35~40尾 [数量限定] [011-a004]【相木魚問屋 ガラエビ えび 海老 甘えび 甘海老 海鮮 刺身 生食 訳アリ】【敦賀市ふるさと納税】
返礼品コード
F523-011-a004
寄付金額
寄付金額: 8,000
付与予定ポイント数: 80 ポイント
支払方法
全額ポイント クレジットカード決済
内容量
ガラエビ 500g / 35~40尾
原産地
福井県沖
配送温度帯
冷凍
賞味(消費)期限
【賞味期限】
発送日より30日以内(冷凍保存時)
※解凍後時間が経つと酸化により黒く変色する場合があります。解凍後はなるべくお早めにお召し上がりください。
※解凍後の再凍結は風味が落ちますのでご遠慮ください。
配送方法
冷凍配送
提供事業者
株式会社 相木魚問屋
発送時期
決済から14日前後で発送
※返礼品出荷時「出荷のお知らせ」メールをお送りいたします。
※長期ご不在の場合、お申し込み時【備考欄】に「不在期間〇〇/〇〇~〇〇/〇〇」とご記入ください。
※ご注文殺到時、お届けに時間がかかる場合がございます。
誠に勝手ではございますが、予めご了承ください。
自治体管理番号
011-a004
注意事項
※お届け日のご指定は、承ることができません。
※商品出荷時「出荷のお知らせ」メールをお送りいたします。
※長期ご不在にされる場合はお申し込み時【備考欄】に、
「不在期間〇〇/〇〇~〇〇/〇〇」とご入力ください。
※ご注文殺到時、お届けに時間がかかる場合がございます。
※敦賀市内への返礼品発送は対応しておりません。
※一部離島への配送はできません。(冷凍便対応不可地域)
誠に勝手ではございますが、あらかじめご了承ください。
※受取ができず、返送された場合、返礼品の再発送の対応は行なっておりません。

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