福井県こだわり米登録!
棚田で化学肥料、農薬を従来の2分の1以下に抑えた特別栽培コシヒカリ。
美しい風景、食を守りたい思いでヤギと育てる棚田米です。
山から引いた冷たい水を使い、南向きに広がる棚田でたっぷりの日光を浴びて育った米は「昔懐かしいおいしいお米」と評判です。
※画像はイメージです。
【地場産品に該当する理由】
敦賀市内において生産されたものであるため (告示第5条第1号に該当)
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