■説明
山形県東根市より純国産鶏種もみじの美味しい卵をお届けします。
卵のポイント!
・国内に4%しかいない純国産鶏種のたまごです。日本で育種改良されてきたことで、日本人の嗜好に合った卵を産んでくれます
・名水と名の付く通り、澄んだ水を好む淡水魚「イバラトミヨ」が生息する小見川の伏流水を与えています。
卵の76%は水分です。鶏に与える水が美味しいことで、卵も美味しくなるのです。
・さらに、鶏に与える飼料(地養素、ハーブ、発酵飼料、ファフィア酵母)によっても卵の美味しさが左右されます。
■おすすめのレシピ
卵の味をダイレクトに感じられる、卵かけご飯でお召し上がりください。
■事業者の声
小さいころ食べたような、愛情を込めて育てた鶏が産む産みたてのあったかい卵をお届けしたい。
丸くかわいらしい小さな卵ですが、たくさんの命をも育みます。
そんな卵を通してたくさんのしあわせをお届けするのが私たち半澤鶏卵の幸せです。