山形で人気の鳥中華を辛みそラーメン風にアレンジした商品をお届けします!
■説明 山形で人気の鳥中華を、辛みそラーメン風にアレンジした商品です。 山形ではソウルフードとして知られる辛みそラーメンのコクや、あと引く辛さに、鳥中華の素朴な風味が絶妙にマッチします。 麺は、味噌ベースのスープによく合う縮れ風の麺を使用しました。 ■おすすめアレンジ お好みで、チャーシューやねぎ、メンマなどを添えたり、 青のりをふりかけると風味が増して、よりおいしく召し上がれます。 ■提供事業者の声 そば処山形で、乾麺に特化して製造販売を行う乾麺専門企業です。 そばだけではなく、ラーメンの消費額全国1位の山形市を持つ地域として、 ご当地ラーメンを手軽に楽しめるご当地袋麺シリーズや、郷土食として知られるひっぱりうどんなど、 バラエティに富む乾麺を製造しております。
■地場産品基準 (総務省告示第179号第5条第3号)区域内の事業所において、原材料の仕入れから加工まで、全ての工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの。
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