■説明
山形で人気の鳥中華を、辛みそラーメン風にアレンジした商品です。
山形ではソウルフードとして知られる辛みそラーメンのコクや、あと引く辛さに、鳥中華の素朴な風味が絶妙にマッチします。
麺は、味噌ベースのスープによく合う縮れ風の麺を使用しました。
■おすすめアレンジ
お好みで、チャーシューやねぎ、メンマなどを添えたり、
青のりをふりかけると風味が増して、よりおいしく召し上がれます。
■提供事業者の声
そば処山形で、乾麺に特化して製造販売を行う乾麺専門企業です。
そばだけではなく、ラーメンの消費額全国1位の山形市を持つ地域として、
ご当地ラーメンを手軽に楽しめるご当地袋麺シリーズや、郷土食として知られるひっぱりうどんなど、
バラエティに富む乾麺を製造しております。