スープ内ビーフエキスのうち50%使用したビーフの旨味あふれるラーメンです
■説明 山形県のブランド牛「米沢牛」のエキスをスープ内ビーフエキスのうち50%使用したビーフの旨味あふれるラーメンです。 麺は中太のもちもちストレート麺。旨味の強いスープに負けないコシの強さです。 米沢牛と山形のラーメン文化の組み合わせをお楽しみください。 ■おすすめアレンジ ソテーした牛肉やメンマ、ねぎ、かいわれなどお好みの具材を乗せてお召し上がりください。 ■提供事業者の声 そば処山形で乾麺に特化して製造販売を行う乾麺専門企業です。 そばだけではなくラーメンの消費額全国1位の山形市を持つ地域として、 ご当地ラーメンを手軽に楽しめるご当地袋麺シリーズや、郷土食として知られるひっぱりうどんなど、バラエティに富む乾麺を製造しております。
■地場産品基準 (総務省告示第179号第5条第3号) 区域内の工場で、原材料の仕入れから梱包まで全ての工程を行っているため。
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