■説明
完熟梅の砂糖漬「茜姫」を漬け込んだ際にじんわり染み出た梅シロップ「梅しづく」です。
お天とう様の恵みをたっぷりいただいて育った梅のパワーがたっぷりです。
身体に優しく染み込む自然の甘みと酸味をお楽しみください。
水や炭酸水で3~5倍に薄めて梅ジュースとしてお召し上がりいただけます。
また砂糖代わりの調味料としてもどうぞ。
【おすすめアレンジ】
水または炭酸で3倍から5倍に薄めてお召し上がりください。 焼酎割りも。
醤油とごま油を加えてドレッシングにも、魚や肉の煮込みの際に砂糖に代えてご利用ください。
味噌を加えて酢味噌和えにもどうぞ。レシピ付き。
■産地
山形県東根市・朝日町
■加工地
山形県東根市