阿久根市の鹿児島酒造にて生産される「黒瀬安光」720mlをお届けします。
「黒瀬安光」は2種類の麹を贅沢に使うことにより、強い甘みを引き出したキレの良い、比類なき味わいが醸成された焼酎です。
芳醇な香り、柔らかな喉越し、まろやかな甘み、すべてが満足できる究極の仕上がりとなっています。
初代杜氏 黒瀬安光に認められ、杜氏として成長した証に、二代目杜氏 弓場裕が恩返しとして作り上げた力作の味をぜひご賞味ください。
地産理由:阿久根市を含む鹿児島県内で生産されたさつまいもと国産米を原料とした米麹を使用し、製品化に係るすべての工程を阿久根市内において加工し製造しており、付加価値の半分以上が生じているため。
市内事業者において行っている加工:さつまいもの選果・洗浄・裁断、蒸し上げ、発酵、蒸留、貯蔵、調合、ろ過、瓶詰、梱包