神事「神舞」用に米麹に鹿児島県産ひのひかり、原料に芋焼酎専用のさつま芋を使用!
8年ごとに奉納される地元の神事「神舞」用に、米麹に鹿児島県産の「ひのひかり」、原料に芋焼酎専用のさつま芋「ジョイホワイト」を使った度数:25度の本格芋焼酎です。 清らかな酒質にこだわり、水は地元の山中に湧く名水仕込み。 香り高く澄んだ味わいを持つジョイホワイトの特性を活かし、伝統的な「古式かぶと釜蒸留」で時間をかけて丁寧に蒸留しました。 熟成によるまろやかさとかぶと釜の木樽に由来するほのかな木の香りの舞をお楽しみいただけます。 企業名:大石酒造
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