尾塚水産で人気の「うにぎりセット」を4瓶セットでお届けします。
・うに醤(ひしお):ウニを芋焼酎と食塩で熟成させ、旨味たっぷり自家製ボラ魚醤と合わせて作り上げた、豊かな香りと深い旨味がひろがる液体調味料です。(2014年 調味料選手権 調味料部門「最優秀賞受賞」) ・うにみそ:新鮮な天然ウニと麦みそを絡め、まろやかな甘味が特徴の、阿久根の海女に伝わる商品です。
※ご飯に「うに醤」を加えて炊き、炊けたご飯をおにぎりにする時に、具として「うにみそ」を入れて握ると「うにぎり」になります。
販売者:有限会社尾塚水産