阿久根ではさつま揚げのことを「つけあげ」とも言います。
石臼で丁寧に魚肉を摺り上げ,ほんのり甘めな昔ながらの手作りの味を大切にしています。
鹿児島らしい「つけあげ」を是非お楽しみ下さい。
【つけあげ】
まるじゅ自信の定番!家庭で作られていた、地酒、豆腐、すり身を使ったさつま揚げ。豆腐たっぷりでふんわり懐かしい味です。
【味坊】
おいしい鯵(アジ)の風味と、キチキチとした歯ごたえが人気のヒミツ。甘いさつま揚げがちょっと苦手な方にもおすすめです。
【まるしょう揚げ】
人参、枝豆、ひじき、大豆たんぱくなどが入ったさつま揚げ。食感もひと味違います。
【指天】
小ぶりのさつま揚げは子供のおやつとしてもおすすめです。
【まるじゅ揚げ】
居酒屋に人気! 酒の肴として注文が多いのは、こんがり風味に、たまねぎたっぷりのジューシーさが魅力です。
保存方法:10度以下にて冷蔵保存
アレルギー:卵、小麦、えび、かに、大豆