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名称 | <壱の重> 蛸の煮物・昆布しめ鯖・袱紗焼き・穴子八幡巻き・鴨オレンジ蒸し・若鶏松風・数の子・黒豆蜜煮・柚子伊達巻き・紅白蒲鉾・萵苣薹西京・つぶ貝燻製・筋子・昆布巻き |
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原材料名 | 蛸の煮物:真蛸(瀬戸内海産)、砂糖、醤油(小麦・大豆を含む)・異性化液糖・鰹節エキス/(アミノ酸等) 昆布しめ鯖:鯖(国産)・醸造酢・還元水飴・食塩・昆布・昆布エキス・甘味料(ステビア)・ゼラチン 袱紗焼き:鶏卵(国産)・魚肉・人参・木耳・砂糖・澱粉・食塩・みりん・ゆず・風味調味料/セルロース・調味料(アミノ酸等)・甘味料(ステビア、甘草)(一部に卵・小麦・乳成分・大豆・ゼラチンを含む) 穴子八幡巻き:真穴子(国産)・牛蒡・醤油・ブドウ糖果糖液糖・砂糖・味醂・食塩・水飴・発酵調味料・魚醤・昆布エキス/酒精・増粘剤(加工澱粉・キサンタンガム)カラメル色素・調味料(アミノ酸等)・酢酸Na・グリシン・甘味料(カンゾウ)・(一部に小麦・大豆を含む) 鴨オレンジ蒸し:合鴨(国産)・味醂・白ワイン・酒・醤油・オレンジ・バター(一部に乳製品・小麦・大豆を含む) 若鶏松風:鶏肉(国産)・鶏卵・砂糖・ケシの実・パン粉・山芋・醤油・味噌・料理酒・澱粉/増粘多糖類調味料(アミノ酸等)・甘味料(サッカリン・甘草)・カラメル色素(一部に鶏肉・大豆・小麦・卵・山芋を含む) 数の子:鰊卵(アメリカまたはカナダ産)・醤油(小麦・大豆を含む)・砂糖混合異性化液糖・還元水飴・米発酵調味料・魚介エキス(鯖を含む)・植物タンパク加水分解物・食塩・調味料(アミノ酸等) 黒豆蜜煮:黒大豆(国産)・甘味料(ソルビット)・硫酸第一鉄・重曹/チョロギ(中国)・梅酢・食塩・醸造酢・調味料(アミノ酸等)・酸味料・保存料(ソルビン酸k)・着色料・香料・漂白剤(次亜硫酸Na)(一部に大豆を含む) 柚子伊達巻き:魚肉(国内製造)・砂糖・鶏卵・澱粉・柚子・植物油・食塩・酒・味醂/調味料(アミノ酸等)・乳化剤・着色料(β-カロチン)(一部に卵・大豆を含む) 紅白蒲鉾:魚肉(国内製造)・砂糖・卵白・味醂・食塩/調味料(アミノ酸等)・保存料(ソルビン酸K)・着色料・カロチン色素(一部に卵・小麦を含む) 萵苣薹西京:萵苣薹(国産)・白味噌・砂糖・酒・味醂(一部に大豆を含む) つぶ貝燻製:つぶ貝(北海道産)・砂糖・食塩・醸造酢・還元水飴・植物油/甘味料(ソルビット)・調味料(アミノ酸等)・酸味料・くん液 筋子:筋子(アラスカ産)・食塩・発色剤(亜硝酸Na) 昆布巻き:昆布(国産)・干瓢・砂糖混合ブドウ糖果糖液糖・醤油・水飴・食塩(一部に小麦・大豆を含む) |
賞味期限 | 消費期限:令和8年 1月3日 |
保存方法 | 要冷蔵(5℃以下) |
製造者 | ひるがみ温泉株式会社 長野県下伊那郡阿智村智里332番地3 |
備考 | 内容、及び成分表示は2024年12月31日のものです。 2025年は変更となる場合があります。 |
名称 | <弍の重> 煮物(海老芋・椎茸・蓮根・金時人参・慈姑・筍・牛蒡)・手鞠麩・焼き帆立・烏賊黄金焼き・田作り・スモークサーモン・子持ち若布・笹の露・花餅・のし梅・栗金団 |
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原材料名 | 煮物:海老芋(国産)・椎茸・蓮根・金時人参・慈姑・竹の子・牛蒡・昆布鰹出汁・酒・砂糖・醤油・味醂(一部に小麦・大豆を含む) 手鞠麩:小麦たん白(国内製造)・餅米粉・麦芽糖・砂糖・着色料 焼き帆立:ボイルホタテ貝(国産)・醤油・砂糖・水飴・味醂・発酵調味料・澱粉・食塩(一部に小麦・大豆を含む) 烏賊黄金焼き:烏賊(中国産)・アミノ酸液・還元水飴・砂糖・水飴・米発酵調味料・食塩・アナトー色素・ph調整剤 田作り:いわし(国産)・砂糖・醤油(大豆・小麦を含む)・食塩 スモークサーモン:紅鮭(ロシア産)・食塩・砂糖・胡椒/調味料(有機酸等)・酸化防止剤(V.C) 子持ち若布:数の子(国産)・わかめ・昆布鰹出汁・醤油・酒・味醂(一部に小麦・大豆を含む) 笹の露:餡(生白餡・砂糖・紫芋パウダー)(国内製造)・砂糖・粉末水飴/加工澱粉・甘味料(ソルビトール・トレハロース・梔子色素・香料) 花餅:米粉(国内製造)・砂糖・小豆・餅粉・麦芽糖・白生餡・還元水飴・食塩/酵素、着色料(コチニール・梔子)(一部に乳成分・大豆を含む) のし梅:砂糖(国内製造)・梅・水飴・寒天 栗金団:きんとん白生餡(国内製造)・砂糖・さつま芋ペースト・還元水飴・水飴・粉寒天・栗甘露煮/ソルビトール・保存料(ソルビン酸K)・香料・着色料(梔子)・酸化防止剤・漂白剤(次亜硫酸Na) |
賞味期限 | 消費期限:令和8年 1月3日 |
保存方法 | 要冷蔵(5℃以下) |
製造者 | ひるがみ温泉株式会社 長野県下伊那郡阿智村智里332番地3 |
備考 | 内容、及び成分表示は2024年12月31日のものです。 2025年は変更となる場合があります。 |
名称 | <参の重> なます・干支丸十・伊勢海老・鮑煮貝・鰤酒粕漬け・真魚鰹西京焼き・塩釜焼き・才巻海老・鮎甘露煮・金柑 |
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原材料名 | なますといくらと小鯛甘酢漬け:なます: 大根(国産)・金時人参・砂糖・醸造酢・柚子・食塩・調味料(アミノ酸等)いくら醤油漬け:鮭卵(国産)醤油・米発酵調味料・味醂・食塩・還元水飴・風味原料(鰹節・カツオエキス)・調味料(アミノ酸等)(一部に小麦・大豆・鯖・いくらを含む)小鯛甘酢漬け:レンコダイ(国産)・醸造酢・砂糖・食塩・昆布 干支丸十:さつまいも(国内産)・砂糖・梔子・酸化防止剤 伊勢海老:伊勢海老(国産) 鮑煮貝:鮑(国産)・昆布鰹出汁・砂糖・醤油・酒(一部に小麦・大豆を含む) 鰤酒粕漬け:鰤(国産)・酒粕・白味噌・砂糖・味醂・酒(一部に小麦・大豆を含む) 真魚鰹西京焼き:真魚鰹(国産)・白味噌・砂糖・味醂・酒(一部に小麦・大豆を含む) 塩釜焼き:信州プレミアム牛(サーロイン)・食塩・小麦粉・粒胡椒・粉山椒・卵白・オリーブオイル(一部に卵・小麦を含む) 才巻海老:才巻海老(国産)・食塩・酒 鮎甘露煮:鮎(国産)・醤油・砂糖・味醂・酒 金柑:金柑(国産)・砂糖 |
賞味期限 | 消費期限:令和8年 1月3日 |
保存方法 | 要冷蔵(5℃以下) |
製造者 | ひるがみ温泉株式会社 長野県下伊那郡阿智村智里332番地3 |
備考 | 内容、及び成分表示は2024年12月31日のものです。 2025年は変更となる場合があります。 |