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名称 | 〈壱の重〉 栗金団・黒豆蜜煮・紅白小袖・柚子伊達巻き・のし梅・田作り・ままかり・筋子・海鼠酢・笹の露・鰊昆布巻き・蛸柔らか煮・柚子釜・淡雪奉書・花ふくさ |
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原材料名 | 栗金団:栗・砂糖・梔子 黒豆蜜煮:黒大豆・食塩・砂糖・還元鉄・チョロギ・食塩・砂糖・醸造酢・しそ液・酸味料・調味料(アミノ酸等)・甘味料(甘草)・着色料(赤色102号)(原材料の一部に小麦・大豆を含む) 紅白小袖:魚肉(輸入)・小麦澱粉・砂糖・食塩・みりん・調味料(アミノ酸等)・保存料(ソルビン酸)・リン酸塩(Na)(原材料の一部に小麦・大豆を含む) 柚子伊達巻き:魚肉(スケトウダラ)・卵・砂糖・柚子ペースト・食塩・米発酵調味料・動物たん白加水分解物・馬鈴薯でん粉・乳蛋白・米油/糊料(加工でん粉)調味料(アミノ酸等)・乳化剤・着色料(β-カロチン)(原材料の一部に小麦・大豆・卵を含む) のし梅:梅肉・砂糖・寒天・水飴 田作り:カタクチイワシ・砂糖・味醂・醤油(原材料の一部に小麦・大豆を含む) ままかり:酢・砂糖・食塩・人参・干瓢 筋子:鮭卵・食塩・調味料(アミノ酸)・酸化防止剤(ビタミンC)・発色剤(亜硝酸Na)(原材料の一部に小麦・大豆を含む) 海鼠酢:海鼠・鰹節・昆布・酢・砂糖・醤油・味醂(原材料の一部に小麦・大豆を含む) 笹の露:餡(生白餡・砂糖・紫芋パウダー)・砂糖・粉末水飴・加工澱粉・ソルビトール・トレハロース・クチナシ色素・香料 鰊昆布巻き:昆布・にしん・干瓢・砂糖・醤油・還元水飴・発酵調味液・調味料(アミノ酸等)(原材料の一部に小麦・大豆を含む) 蛸柔らか煮:蛸・醤油・砂糖・水飴・醤油・砂糖・鰹節・昆布エキス・食塩(原材料の一部に小麦・大豆を含む) 柚子釜:大根・人参・酢・砂糖・柚子 淡雪奉書:砂糖・粉飴・水飴・卵白・白生餡・寒天・澱粉・ブランデー/着色料(野菜色素)・ソルビン酸K・カゼンナトリウム・グァーガム(一部に卵・ 大豆を含む) 花ふくさ:生餡(ライ豆)・砂糖・オリゴ糖・抹茶・ソルビット・グリシン・香料・着色料(原材料の一部に卵を含む) |
原料原産地 | 日本 |
賞味期限 | 消費期限:令和7年 1月3日 |
保存方法 | 要冷蔵(5℃以下) |
製造者 | ひるがみ温泉株式会社 長野県下伊那郡阿智村智里332番地3 |
備考 | 内容、及び成分表示は2023年12月31日のものです。 2024年は変更となる場合があります。 |
名称 | 〈弍の重〉 子持ち若芽・数の子・ままかり酢漬け・海老福草・トリュフ松風・スモークサーモン・焼き帆立旨煮・煮物(海老芋・筍・椎茸・慈姑・牛蒡・人参・手毬麩)・千社唐西京漬・松葉百合根 |
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原材料名 | 子持ち若芽:醤油・味醂・酒・鰹節・昆布(原材料の一部に小麦・大豆を含む) 数の子:醤油・味醂・酒・鰹節・昆布(原材料の一部に小麦・大豆を含む) ままかり酢漬け:ままかり・砂糖・食塩・調味料(アミノ酸等)・酸味料 海老福草:すり身・卵・人参・キクラゲ・砂糖・海老・大豆油・ぶどう糖・食塩/加工澱粉・トレハロース・アミノ酸等・着色料(クチナシ)・香料(原材料の一部に海老・卵・大豆を含む) トリュフ松風:鶏肉・フォアグラ・味噌・卵・酒・砂糖・醤油・味醂(原材料の一部に小麦・大豆・卵を含む) スモークサーモン:サーモントラウト(養殖)・食塩・砂糖/調味料(アミノ酸) 焼き帆立旨煮:ボイルほたて・醤油・砂糖・発酵調味料・食塩・調味酢/トレハロース・アナトー色素・酸味料(原材料の一部に小麦・大豆を含む 煮物(海老芋・筍・椎茸・慈姑・牛蒡・人参・手毬麩):昆布・酒・砂糖・醤油・味醂(原材料の一部に小麦・大豆を含む) 千社唐西京漬:千社唐・西京味噌・味醂・酒・砂糖 (原材料の一部に小麦・大豆を含む) 松葉百合根:生餡(ライ豆)・百合根・オリゴ糖・砂糖・マーガリン・乾燥マッシュポテト・もち米澱粉加工品・食塩/ソルビット・グリシン・乳化剤・着色料・香料・アミノ酸等(原材料の一部に卵・大豆を含む) |
原料原産地 | 日本 |
賞味期限 | 消費期限:令和7年 1月3日 |
保存方法 | 要冷蔵(5℃以下) |
製造者 | ひるがみ温泉株式会社 長野県下伊那郡阿智村智里332番地3 |
備考 | 内容、及び成分表示は2023年12月31日のものです。 2024年は変更となる場合があります。 |
名称 | 〈参の重〉 子持ち鮎甘露煮・牛八幡巻き・干支丸十・金柑蜜煮・伊勢海老・蒸し鮑・才巻海老酒蒸し・鰤塩麹漬け・鰆幽庵焼き・磯つぶ貝大船煮・信州プレミアム牛塩釜焼き |
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原材料名 | 子持ち鮎甘露煮:鮎・醤油・砂糖(原材料の一部に小麦・大豆を含む) 牛八幡巻き:牛肉・ごぼう・にんじん・醤油・砂糖・ぶどう糖果糖液糖・でん粉・食塩・卵白粉・チキンブイヨン調味料・香辛料・植物油脂/増粘剤(加工デンプン)・酢酸Na・リン酸塩(Na)・カラメル色素・フマル酸・調味料(アミノ酸等)・グリセリンエステル(原材料の一部に小麦・大豆・卵 を含む) 干支丸十:さつまいも・砂糖・梔子・酸化防止剤 金柑蜜煮:金柑・砂糖・酸化防止剤 伊勢海老:伊勢海老(原材料の一部に海老を含む) 蒸し鮑:鮑・大根・酒 才巻海老酒蒸し:食塩・酒(原材料の一部に海老を含む) 鰤塩麹漬け:鰤・食塩・米麹・酒精 鰆幽庵焼き:鰆・醤油・酒・味醂・柚子(原材料の一部に小麦・大豆を含む) 磯つぶ貝大船煮:磯つぶ貝・大豆・酒・醤油・砂糖・味噌(原材料の一部に小麦・大豆を含む)・塩・小麦粉・卵白・粉山椒・粒胡椒(原材料の一部に小麦・卵を含む) 信州プレミアム牛塩釜焼き:信州プレミアム牛・食 塩・山椒・小麦粉・卵白・オリーブオイル |
原料原産地 | 日本 |
賞味期限 | 消費期限:令和7年 1月3日 |
保存方法 | 要冷蔵(5℃以下) |
製造者 | ひるがみ温泉株式会社 長野県下伊那郡阿智村智里332番地3 |
備考 | 内容、及び成分表示は2023年12月31日のものです。 2024年は変更となる場合があります。 |