1. ふるさと納税トップページ
  2. 九州・沖縄
  3. 福岡県
  4. 福岡県福岡市
  5. 鍋セット・総菜・加工食品
  6. 総菜
  7. 博多ワイン明太チルドソ-ス(220g×2本、180g×1本)合計3本セット

博多ワイン明太チルドソ-ス(220g×2本、180g×1本)合計3本セット

〇 在庫あり 寄付金額: 10,000
数量:
付与予定ポイント数: 100 ポイント
カートに追加しました。
お買い物を続ける カートへ進む

この返礼品について

博多ワイン明太チルドソースの3本セットです。

【ワイン明太パスタソース】220g
ワイン仕込みからし明太子と、とろりとしたクリームソースがベストマッチ。
パスタにからめるだけで、本格的な明太パスタに!

【ワイン明太チーズクリーム】180g
ワイン仕込みからし明太子とチーズクリームを和えました。
バジルの風味がほのかに香る、まろやかで上質なブレッドソースです。

【つぶつぶたらこソース】220g
お子様や、辛さが苦手な方のために、唐辛子を抜きました。
たらこの粒々が活きた、まろやかなサラダソースです。

あき乃家の明太子は、十五種類の食材を使っています。いずれも、明太子のおいしさを引き出すためにかかせないものですが、大切な三つの調味料があります。

一つ目がワインです。
当店の明太子は二種類の白ワインを調合したつゆに漬け込んでいます。ひとつは果実の旨味を多く含んだコクのある白ワイン。もう一つは果実のさわやかさを持った白ワイン。この二種類をブレンドすることで深みのある旨味とさわやかな味わいを引き出し、ワイン仕込みからし明太子独特の香りを醸し出します。また、たらこの生臭さを消すことができるのもワインの特徴です。
二つ目は水です。
たらこの素材を活かし、味をまろやかにするために、当店では、活性炭を使って塩素を取り除き、浄化させた水を使用しています。
三つ目は塩です。
味の決め手は塩加減で決まると言われています。明太子を漬け込む場合、塩辛さだけの精製塩だけでは味が強すぎて味の深みが出しづらいため、当店では赤穂の天塩も使用しています。赤穂の天塩は海中に含まれるミネラルや養分を多く含んでおり、旨味のある自然塩です。赤穂の天塩はワインの旨味とからみあって、よりいっそうの旨味を出してくれます。

そしてもうひとつ、大切な十六番目の調味料があります。
それは手間です。
良い素材を使ってっも、手間を惜しめばせっかくのおいしさが半減します。明太子のひと腹ひと腹、粒ひとつひとつまで熟成しているかどうか、経験を生かし、手のひらの感覚で確かめながら引き上げています。
まさに手の間です。

事業者名:あき乃家
連絡先:092-884-2579

関連キーワード:調味料 食品 加工食品 人気 おすすめ 送料無料

この返礼品の詳細情報

返礼品名
博多ワイン明太チルドソ-ス(220g×2本、180g×1本)合計3本セット
返礼品コード
F491-JL04
寄付金額
寄付金額: 10,000
付与予定ポイント数: 100 ポイント
支払方法
クレジットカード決済 全額ポイント
内容量
明太パスタソ-ス220g・明太チーズクリ-ム180g・つぶつぶタラコソ-ス220g
(7.5cm×7.5cm×8cm)×3個セット
配送温度帯
冷凍
賞味(消費)期限
冷凍180日

【保存方法】
要冷蔵(10℃以下)
配送方法
冷凍
提供事業者
有限会社あき乃家
発送時期
寄附のご入金後、2週間以内を目途に発送いたします。
自治体管理番号
JL04
注意事項
【アレルギー】
乳成分、りんご

※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
オンライン
ワンストップ
自治体マイページ

名称ワイン明太パスタソース
原材料名植物油(国産)・助惣鱈の卵・砂糖・ホイップクリーム・塩・ワイン・還元水飴・清酒・りんご・香辛料・レモン・ブドウ酢・鰹だし・昆布/調味料(アミノ酸等)・酸化防止剤(V.C)・酵素・発色剤(亜硫酸Na)(一部に乳成分を含む)
賞味期限冷凍180日
保存方法要冷蔵(10℃以下)
製造者有限会社あき乃家 福岡市西区愛宕2-1-4

名称ワイン明太チーズクリーム
原材料名チーズ(国産)・植物油・助惣鱈卵・砂糖・塩・ホイップクリーム・ワイン・ブドウ酢・清酒・還元水飴・香辛料・バジル・鰹だし・昆布/調味料(アミノ酸等)・香料・酸化防止剤(V.C)・酵素・発色剤(亜硫酸Na)(一部に乳成分を含む)
賞味期限冷凍180日
保存方法要冷蔵(10℃以下)
製造者有限会社あき乃家 福岡市西区愛宕2-1-4

名称つぶつぶたらこソース
原材料名植物油(国産)・助惣鱈の卵・砂糖・ホイップクリーム・塩・昆布・ワイン・還元水飴・清酒・香辛料・レモン・ブドウ酢・鰹だし/調味料(アミノ酸等)・酸化防止剤(V.C)・酵素・発色剤(亜硫酸Na)(一部に乳成分を含む)
賞味期限冷凍180日
保存方法要冷蔵(10℃以下)
製造者有限会社あき乃家 福岡市西区愛宕2-1-4

こちらの返礼品を見た方がチェックしている返礼品

総菜の人気返礼品

過去に閲覧した返礼品

返礼品を探す






ふるさと納税について









閉じる

ページトップ