北海道十勝の広大な大地と、豊かな自然の中で育てた牛肉「めむろみらい牛」を、氷室熟成し、赤身肉を中心とした「ひき肉」にしました。
めむろみらい牛は乳用種であるホルスタインのオスです。
柔らかく、赤身のあっさりした味わい、ツヤがよく鮮紅色の肉質が特徴的で生産者の強いこだわりを持って育てられた牛です。
「健康な牛づくり」で「安全」「すっきりした甘さの美味しさ」を実現している大野ファームの「めむろみらい牛」。究極の赤身肉でできたひき肉をぜひご賞味ください。
大野ファームはJGAP認証とHACCAP認証を取得している、安全・安心な農場です。