アクが少ないのでサラダごぼうとしても使えます!
小山農場の春掘り美肌ごぼう【ユキシズク】 雪どけ水をたっぷりもらってみずみずしくシャキシャキ! 秋掘りに比べ、甘みが強いのも春掘りごぼうの特徴です! 土づくりにこだわり、野菜とのコミュニケーションも大切にしています。 アクが少ないのでサラダごぼうとしても使えます! 皮のそばに栄養がたっぷりなので、 きれいに洗い皮ごと調理して食べるのがおすすめ♪ ※乾燥すると風味が落ちてしまうため保存する場合は、土付きのままビニールや新聞紙に くるんで冷暗所で保管してください。
沖縄県、離島
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