Name: 北海道十勝芽室町 なまら十勝野 越冬じゃがいも ラクレットチーズ1ホール 3,700g以上 セット me000-009c
Brand: 北海道芽室町
SKU: F489-me000-009c
Price: 69500 JPY
Availability: OutOfStock

この返礼品について

広大な十勝平野にある１８軒の農家で結成される「なまら十勝野」と、十勝野チーズ生産者と支援者による共同組合「十勝プライド（十勝品質事業協同組合）」とのコラボが実現！「安心・安全・美味しい」は当たり前！皆さんと「食」の架け橋になり未来に繋がる「職」にするのがなまら十勝野のミッションです。
なまら十勝野からお届けするのは、北海道の冬を越え甘みが増したじゃがいも。
品種はおまかせ！ 6ヶ月以上低温熟成させることで、じゃがいもに含まれるでんぷんが増えて甘みがぐっと増します。
味がおいしいは当たり前、生産方法にもこだわり安心もお届けします。
野菜と一緒にお届けするのは、芳醇で香り良くどなたにも食べやすいまろやかな味わいが特徴のラクレットチーズ。
皆さんの「おいしい」が地域の酪農と食の未来を支えるちからとなる、そんな架け橋となりたい。
という想いをともにする同志が集い、それぞれのチーズ工房で培ってきたノウハウを出し合い改良を続けること2年。
2017 年、日本初となる“共同チーズ熟成庫” の開設と共に、誕生した「十勝ラクレットモールウォッシュ」です。
共通レシピにもとづき各々の組合員生産者が製造するラクレットチーズを一同に集め、約3ヵ月間専属の熟成士が徹底した品質管理のもとひとつひとつ育て上げたチーズを、十勝からお届けします。
「十勝ラクレットモールウォッシュ」の芳醇な香りの特徴を支えているのが、地場に湧く十勝川モール温泉水でチーズを磨く独自の熟成方法です。
遥か太古の時代、ここ十勝川河畔は葦などの植物が自生していました。
それらの植物が長い時間をかけて堆積しできあがった亜炭層を通って湧き出る温泉が" 十勝川モール温泉" です。
植物由来の有機物を含むアルカリ性のその水質がチーズの外皮を形成する微生物に有用に働き、熟成の間にチーズは臭みのない芳醇な香りとしっかりとした旨味を宿します。
雄大な十勝の自然が育む良質なミルクと職人たちの手仕事、そこに太古の自然の歴史が重なってできる、十勝ならではの風土が醸す「十勝ラクレットモールウォッシュ」。
どうぞお召し上がりください。

この返礼品の詳細情報

返礼品名

北海道十勝芽室町なまら十勝野越冬じゃがいもラクレットチーズ1ホール 3,700g以上セット　me000-009c

返礼品コード

F489-me000-009c

寄付金額

寄付金額： 69,500 円
付与予定ポイント数： 6,950 ポイント

支払方法

クレジットカード決済全額ポイント

内容量

越冬ジャガイモ5kg：品種おまかせ
十勝ラクレットモールウォッシュ1ホール（3,700g以上）×1個

賞味(消費)期限

賞味期限：チーズ：30日間

配送方法

冷蔵

提供事業者

なまら十勝野×十勝品質事業協同組合

発送時期

2～6月（2024年2月以降順次発送）

配送不可エリア

沖縄県、離島

自治体管理番号

me000-009c

注意事項

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※沖縄県・離島へは配送できません。
※画像はイメージです。
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※生育状況により発送に遅れが生じる可能性がございます
※品種の選択はおまかせになります。お選びいただけませんので予めご了承ください。

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