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この返礼品について

いりこは出汁に頭と内臓を取ってから使うもの。そういうものだと思っていた人もきっと多いと思います。でも、丁寧に選別されたいりこは違います。そのまんま、食べる。頭もぜんぶ、まるごと。オリーブオイルを絡めたり、チーズをのっけてレンジでチンするだけ。ただこれだけで驚きの旨さに。
殻付き干し海老は鮮度が命。水揚げされてから加工に入るまでの時間はわずか30分あまり。加工方法もエビ本来の旨みを損なわないように温風乾燥は行わず、冷風による冷風乾燥で酸化を抑えながら乾燥させています。出汁はもちろんオリーブオイルを絡めて電子レンジでチンしたり、旬の野菜と一緒にアヒージョにも海老の旨みが口いっぱいに広がります。
■生産者の声
創業明治45年、四方を山と海に囲まれた小さな町でもと網元をやっていた経験をいかした素材そのもの風味を大切にする製品作りを心がけています。※画像はイメージです。


三豊市内の工場において、原材料の仕入れから下処理、洗浄、乾燥、梱包を行っています。

この返礼品の詳細情報

返礼品名
食べる煮干し詰め合わせ_M60-0001
返礼品コード
F483-M60-0001
寄付金額
寄付金額: 11,000
付与予定ポイント数: 110 ポイント
支払方法
クレジットカード決済 全額ポイント
内容量
■内容量
食べるいりこ100g×2
加工地:香川県
干し海老100g
加工地:香川県
食べる小魚100g
加工地:香川県
賞味(消費)期限
製造日から60日
配送方法
冷凍
提供事業者
有限会社 藤田水産
発送時期
ご用意ができ次第、順次発送いたします

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