NAKAYAMA COFFEE ROASTERYがセレクトするナイス&スムースな中深煎りです。
ふーっとチルアウトするためのコーヒー、掃除は明日じゃ。
グアテマラ・アンティグア産の中深煎りは、適度な飲みごたえに酸味も控えめで、誰でも飲みやすい味わいです。
やや深めにローストされた甘く芳ばしい香りと、ココアのようにマイルドな苦味を楽しめます。
~おすすめレシピ~
抽出湯温 85℃
コーヒーの粉 15g
湯量 210ml
(粉1g × 湯14ml)
【原材料】お礼品に記載
※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載、もしくはご連絡ください。
【保存方法】冷暗所にて保管
【地場産品基準】
区内において、コーヒーの生豆を焙煎(炒る加熱作業)することで、コーヒーの独特の風味や味を生み出すことができます。加熱時間や熱の加え方によって風味が大きく変化し、コーヒーの味を決める重要な工程です。そのため、当工程により相応の付加価値が生まれている。 (告示第5条第3号に該当)