北海道沿岸でこれほど巨大な真ほっけは見たことがありません。 そしてこれほど脂がのった真ほっけも初めて取り扱います。 置戸町は山の奥にある小さな町です。 「緑と清流のまち」と言われており、その透き通った水と空気を十分に使い丹念に干し上げました。 【生産者の声】 オホーツク海と太平洋の中間に位置する、山に囲まれた町で海産物を扱っております。
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