【数量限定】【期間限定】
■マカロン専門店がこだわって作った常滑産いちごのマカロン■
常滑産の苺を贅沢に使用し、丁寧に煮詰めて作った苺ジャムに、北海道産の深いコクを持つ発酵バターを合わせた、特製クリームを使用しています。
製造から包装、梱包までを一人で行っているため、量産はできないものの、一つひとつ丁寧に心を込めて手作りしています。
常滑産苺の美味しさを最大限に活かし、何度も試作と改良を重ねて生まれた自信作です。
苺の風味をしっかりと引き立てるために、細部にわたり試行錯誤を重ねて完成しました。
マカロン生地は外はサクッ、中はふんわりとした食感を実現するために、焼く前に2~3時間かけて表面を乾燥させてから焼き上げます。
しかし、レシピが繊細な為、湿度が90%を超える雨の日には表面がしっかり乾燥せず、生地にヒビが入ってしまうことがあります。
こうした場合、味や食感、見た目に影響が出るため、雨の日には製造を控えるほどのこだわりを持って仕上げています。
~お菓子から笑顔が広がりますように~
美味しいお菓子を食べると自然と笑顔がこぼれます。
大切な人と一緒に食べると、その笑顔はさらに広がります。
このような心温まる瞬間を皆様に届けたいという想いで、お菓子作りに取り組んでいます。
お客様に幸せな時間をお届けできることが、私たちの何よりの喜びです。
マカロン専門店ならではのこだわり抜いた味わいを、ぜひご堪能ください。
事業者:パティスリーマージュ
連絡先:090−9890−8684
【発送不可地域】
離島不可
【地場産品基準】
3号 原材料のうちいちごは常滑産を使用していること、製造に係る原材料仕入れから最終工程まですべて市内で実施することにより、75%以上の付加価値が生じているもの