【常名8】機内食 名古屋めし　8食

セントレアで唯一の機内食工場が手掛けた「名古屋めし」

機内食で使用しているレシピや、調理法を取り入れたお食事です。

フライト気分を味わいながら、ぜひご賞味ください。

➀味噌かつ丼（190g ）

②海老フライカレー（215g)

③かしわきし麺（196g)

④あんかけスパゲッティ（150g）

【原材料】

➀味噌かつ丼・・・豚カツ(国内製造)、米(国産)、味噌ソース、人参、インゲン豆、植物油、醤油、味醂風調味料、食塩、鰹出汁 / 調味料(アミノ酸等)､増粘多糖類､加工澱粉､トレハロース、リン酸塩(Na)、乳化剤、酒精、酸味料、ソルビット、乳酸、(一部に小麦・大豆・豚肉を含む)

②海老フライカレー・・・カレーソース(国内製造)、米(国産)、海老フライ、福神漬け、植物油、グリーンピース、食塩 / 調味料(アミノ酸等)､甘味料(ステビア)、着色料(カラメル、カロチノイド、赤102、黄4、黄5、赤106)、保存料(ソルビン酸K)、増粘剤(加工澱粉、増粘多糖類)､香料、加工澱粉、膨張剤、貝Ca、リン酸塩(Na)、乳化剤、酸味料、トレハロース、(一部に卵・乳成分・小麦・えび・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉・リンゴ・ゴマを含む)

③かしわきし麺・・・きしめん(国内製造)、グリルチキン、法蓮草、そばつゆ、刻み揚げ、蒲鉾、粉ゼラチン、食塩、醤油、味醂風調味料、鰹出汁 / 調味料(アミノ酸等)､着色料(カラメル、コチニール)、増粘多糖類、加工澱粉、リン酸塩(Na)、酸味料、pH調製剤、グリシン、酒精、乳酸、(一部に卵・小麦・さば・大豆・鶏肉・ゼラチンを含む)

④あんかけスパゲッティ・・・パスタ(国内製造)、あんかけソース(トマトペースト、ポークエキス、じゃがいもピューレー、その他)、玉葱、ポークウインナー、スイートコーン、パプリカ、植物油、食塩 / 調味料(アミノ酸等)､増粘剤(加工澱粉)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na)、リン酸塩(Na)、乳化剤、(一部に乳成分・小麦・豚肉・リンゴを含む)

【製造場所】愛知県常滑市セントレア1丁目1番地

事業者　：機内食KITCHEN　CabiN

連絡先　：0569-38-7908

《地場産品基準》

3号　セット内容（味噌かつ丼、海老フライカレー、かしわきし麺、あんかけスパゲッティ）の原材料仕入れから最終工程まですべて市内で実施しており、調達費用のうち原材料の仕入れ値の占める割合が約30％のため、区域内での加工による付加価値は約70％である。