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この返礼品について

このアイスクリームは、千本松牧場で飼育する約500頭の乳牛のうち96頭から搾った特に乳質の優れた生乳を使用。
条件の良い冬の数日間だけに搾乳し、アイスの仕込みは搾乳後24時間以内に行うことで、搾りたての風味と旨味が凝縮された、生産数限定の逸品です。
アイスの生産を始めて約44年に亘り培ってきた技術・ノウハウを結集し作りました。

・しぼったままの生乳の甘みを活かすために、砂糖は限界まで控えめに。乳化剤、保存料、安定剤、バニラ香料は不使用。
・しぼりたての生乳は、雑味がなくさらりとしています。牛の主食の牧草にも、牧草を育てる土にもこだわる千本松牧場ならではのこだわり。

<おいしいお召し上がり方>
冷凍庫から出したら、縁側が少し溶けるまでお待ちください。
生乳の甘やかな香りがひときわ感じられるようになります。

<健康な乳牛を育てるには土づくりから>
自然豊かな千本松牧場では、総敷地面積のうち200ヘクタールの牧草地に、自家製の堆肥を巻いて、牧草を育てるための土づくりから手掛けています。そうして育てた栄養豊富な牧草を年に2~3回刈り取り、発酵させたものを主食として乳牛に与えています。乳牛に与えるそのほかの配合飼料も、もちろん遺伝子組み換えされたものは使用しておりません。済んだ空気の中、乳牛を健康に育てています。
<ストレスフリーな牛舎>
千本松牧場の牛舎は、牛をつながずに自由に歩き回れるスペースを持った「フリーストール牛舎」。ストールとはパイプなどで1頭ずつに仕切られた場所のことですが、どのストールでも自由に出入りできるので、フリーストールといいます。また、搾乳の時間になると、牛が自分から「ミルキングパーラー」という搾乳専用施設にお乳を搾ってもらいにやってきます。千本松牧場の施設は12頭ずつ2列に並べるようになっているので、一度に24頭まで搾ることができます。この方法だと人の作業効率も良いうえ、牛にもストレスを与えないので、良質な生乳が搾れます。

【保存方法】
冷凍

【原材料】
生乳(栃木県産)、クリーム、乳製品(乳成分を含む)、砂糖、卵黄(卵を含む)

【アレルギー品目】
卵、乳

【地場産品基準】
2号 アイスに使用する生乳は100%本市で肥育を行った生乳であり、その他の材料を踏まえても、生乳による付加価値が製品全体の付加価値の約60%を占めているため。

この返礼品の詳細情報

返礼品名
【千本松牧場】96撰 5個セット ns025-021-05
返礼品コード
F473-ns025-021-05
寄付金額
寄付金額: 20,000
付与予定ポイント数: 200 ポイント
支払方法
クレジットカード決済 全額ポイント
内容量
96撰(アイスクリーム) 110ml×5個
原産地
【製造地】栃木県那須塩原市
配送温度帯
冷凍
提供事業者
ホウライ 株式会社(千本松牧場)
発送時期
入金確認後、最短5営業日以内に発送
※繁忙期や休業日などにより最短発送とならない場合がございます。
配送不可エリア

沖縄、離島

注意事項
※沖縄県・離島へのお届けはできません。
※開封後はお早めにお召し上がりください。
※画像はイメージです。
※不在票が入っていた場合は、速やかに再配達依頼を行ってください。保管期間が過ぎて返送されてしまった返礼品の再配達はできかねます。
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