Name: 【千本松牧場】96撰 5個セット ns025-021-05
Brand: 栃木県那須塩原市
SKU: F473-ns025-021-05
Price: 20000 JPY
Availability: InStock

この返礼品について

このアイスクリームは、千本松牧場で飼育する約500頭の乳牛のうち96頭から搾った特に乳質の優れた生乳を使用。
条件の良い冬の数日間だけに搾乳し、アイスの仕込みは搾乳後24時間以内に行うことで、搾りたての風味と旨味が凝縮された、生産数限定の逸品です。
アイスの生産を始めて約44年に亘り培ってきた技術・ノウハウを結集し作りました。

・しぼったままの生乳の甘みを活かすために、砂糖は限界まで控えめに。乳化剤、保存料、安定剤、バニラ香料は不使用。
・しぼりたての生乳は、雑味がなくさらりとしています。牛の主食の牧草にも、牧草を育てる土にもこだわる千本松牧場ならではのこだわり。

＜おいしいお召し上がり方＞
冷凍庫から出したら、縁側が少し溶けるまでお待ちください。
生乳の甘やかな香りがひときわ感じられるようになります。

＜健康な乳牛を育てるには土づくりから＞
自然豊かな千本松牧場では、総敷地面積のうち200ヘクタールの牧草地に、自家製の堆肥を巻いて、牧草を育てるための土づくりから手掛けています。そうして育てた栄養豊富な牧草を年に２～３回刈り取り、発酵させたものを主食として乳牛に与えています。乳牛に与えるそのほかの配合飼料も、もちろん遺伝子組み換えされたものは使用しておりません。済んだ空気の中、乳牛を健康に育てています。
＜ストレスフリーな牛舎＞
千本松牧場の牛舎は、牛をつながずに自由に歩き回れるスペースを持った「フリーストール牛舎」。ストールとはパイプなどで１頭ずつに仕切られた場所のことですが、どのストールでも自由に出入りできるので、フリーストールといいます。また、搾乳の時間になると、牛が自分から「ミルキングパーラー」という搾乳専用施設にお乳を搾ってもらいにやってきます。千本松牧場の施設は１２頭ずつ２列に並べるようになっているので、一度に２４頭まで搾ることができます。この方法だと人の作業効率も良いうえ、牛にもストレスを与えないので、良質な生乳が搾れます。

【保存方法】
冷凍

【原材料】
生乳（栃木県産）、クリーム、乳製品（乳成分を含む）、砂糖、卵黄（卵を含む）

【アレルギー品目】
卵、乳

【地場産品基準】
2号アイスに使用する生乳は100％本市で肥育を行った生乳であり、その他の材料を踏まえても、生乳による付加価値が製品全体の付加価値の約60％を占めているため。

この返礼品の詳細情報

返礼品名

【千本松牧場】96撰 5個セット ns025-021-05

返礼品コード

F473-ns025-021-05

寄付金額

寄付金額： 20,000 円
付与予定ポイント数： 200 ポイント

支払方法

クレジットカード決済全額ポイント

内容量

96撰（アイスクリーム） 110ml×５個

原産地

【製造地】栃木県那須塩原市

配送温度帯

冷凍

提供事業者

ホウライ株式会社（千本松牧場）

発送時期

入金確認後、最短5営業日以内に発送
※繁忙期や休業日などにより最短発送とならない場合がございます。

配送不可エリア

沖縄、離島

注意事項

※沖縄県・離島へのお届けはできません。
※開封後はお早めにお召し上がりください。
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