上質な北海道産あずきで作られた粒あんをオリジナルの練りパイで包んだ「あんこパイ」です。
泉大津市にある大津神社の伝承になぞらえた、当店の看板菓子です。
《生産者の声》
バターたっぷりのパイ生地で上質な甘さ控えめ北海道産小倉餡を包んで焼き上げました。
むかし、紀州から来たお殿様が休まれた場所が「からすの杜」です。
からす達が見守るその森は居心地がよくて、とても神聖な場所でした。
今では大津神社として親しまれています。
【地場産品基準】
(3)区域内で製造、加工・その他の工程のうち主要な部分を行うことにより付加価値が生じているもの
■保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保管してください。
【虎屋sweets株式会社】