香住港で水揚げされた「紅ずわいがに(香住ガニ)」を茹で上げ、関節部分のみ殻を残したむき身の状態に加工して、
冷凍してお届けします。
解凍後、そのままお召し上がり頂けます。
◆香住ガニとは
「香住ガニ」はベニズワイガニです。
関西では唯一、香美町の「香住漁港」だけで水揚げされるベニズワイガニを「香住ガニ」と呼びます。
「松葉がに」や「柴山がに」といったズワイガニと違い、水深800m~1500mのミネラル豊富な深海に生息しているため、甘みが強く、瑞々しい味わいが特徴です!
漁期も9月~5月末と、長く漁ができるので、お求めやすい価格となっています。
ズワイガニほどの身入りはありませんが、身は甘くジューシーな味わいです。
【事業者】株式会社マルヨダイレクト
【電話】0120-215-123
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【地場産品基準】
2号 ゆで紅ずわいがに脚に使用しているカニは100%香美町内の漁港で水揚げされたものを使用しており、調味料を踏まえてもカニの重量が製品全体の約90%以上を占めているため。