こだわりの味付けで3日間漬け込み、専用窯で約1時間じっくり炭火焼き。から揚げと串焼きは余分な脂を取り除き、やみつきになる美味しさに! 門外不出、能勢家で受け継がれる味付け!
【能勢どんの店特製 地元で愛される窯焼き鶏】 国産鶏100%使用。能勢家秘伝の下味で仕上げた、鶏のお惣菜の詰め合わせは、大人も子供も楽しめるセットです! ごて焼き: 専用の窯を使い、じっくりと蒸し焼きにした鶏もも焼き。ふっくらジューシーで、炭火の香りが香ばしい和風ローストチキンは、おおぶりなサイズで、食べ応え抜群!ぜひ手づかみで豪快にかぶりついてください!! チキンステーキ: こちらは、お店の看板メニューの「ごて焼き」の骨なしバージョン。ナイフ、フォークはもちろんお箸でも食べやすく、夕食のおかずにもぴったり。あっさりいただけるほどよい塩加減、ほのかに香る炭火の香りが特徴です。 唐揚げ: 余分な脂を取り除いた一口サイズのもも肉を、たまごを使わず片栗粉でカラッと揚げました。 ニンニクの香り、お肉の旨味がくせになる定番の1品です。 もも串焼き: 同じく余分な脂を取り除いた噛み応えのあるもも肉を、自家製の味付けでなじませてから炭火で焼き上げた焼鳥は、パンチの効いたニンニクの風味が後を引く、やみつきになる味わいです。
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