こんな「たからもの」です
- 高原町の返礼品を揃えた、年越しそばセット
- 異なる生産者の材料が見事にコラボレーションした美味しさ
- 年末だけの期間限定販売!
宮崎県高原町は霧島連山に囲まれ
高千穂峰の麓に位置しており、
その清冽な湧水に育てられた食材を
ふんだんに使用した
年越しそばのセットをご用意いたしました。
セット内容
- そば麺&液体スープ(5食分)
- 鶏炭火焼(1袋)
- 乾燥椎茸(1袋)
- 柚子胡椒(1瓶)
※蕎麦は仕入れの調整で、上記のご案内とは別の宮崎県産品をお届け予定です。
こだわりの素材紹介
高原町が自信をもって送り出す年越しそばセットのこだわり素材をご紹介します!
【柚子こしょう】
原料のゆずや唐辛子は、
障害者支援施設「あさひの里」が
自家栽培し製造しています。
強めの辛みがクセになる一品。
【鶏炭火焼】
「さつま地鶏屋」にて製造されたこだわりの逸品。
そのまま食べても美味しいですが、
湯煎や電子レンジで温めると、
より一層美味しさが増します。
おそばにトッピングいただくと、
鶏のだしと甘辛いお肉が、
そばの味わいをさらに引き立てます。
【有機原木椎茸】
有機JAS認証・ひなたGAP認証を取得する
「田中椎茸」が手掛ける本物の逸品。
低温乾燥椎茸という特許取得された
方法で乾燥させることで、
旨味成分2倍!お湯戻しも早く、
15分程度ですぐに調理できます。
※ 本来の水戻し(24時間)が一番ベスト
【そば麺】
宮崎県産のそば粉を使用