Name: 【定期便 3回】飛騨味職人「ボーノポーク満喫定期便」定期 毎月 3カ月 贈答 ギフト ウインナー ハム ベーコン おさだ食品 下呂市 下呂【57-E】
Brand: 岐阜県下呂市
SKU: F425-57-E
Price: 30000 JPY
Availability: InStock

この返礼品について

飛騨味職人　おさだ食品の品達を毎月（3カ月）お届けする定期便です。
おさだ食品の自慢の品を是非ご賞味ください。

※ご寄附確認後（入金確認後）翌月から毎月発送（全3回）
※配送の順番の変更はできかねます。

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（ボーノポーク豚とろベーコン）
ボーノポーク豚とろを塩漬→塩抜き→乾燥→燻煙→ボイルという工程を10日以上かけて丹念に仕上げて完成します。
絶妙な塩加減で豚肉の脂身の甘みと肉の旨味を引き出しています。
厚めにスライスしてベーコンステーキやポトフ、アヒージョに、薄くスライスして炒め物やピザのトッピングにしても美味しく召し上がれます。

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(手作りあらびきウインナー 1kg)
岐阜県産豚肉だけを使用し、あら挽きなので肉の食感抜群のウインナーです。
内容もたっぷり1kgでのお届けです。
そのまま焼いて食べるのはもちろん、ポトフや鍋に入れても美味しくいただけます。

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(ボーノポークプレスハム)
岐阜県のブランド豚であるボーノポークぎふを100％使用して作ったプレスハムです。
プレスハムとは豚もも肉を塩漬けして固めたハムです。
ボーノポークの旨味が味わえるよう塩分濃度を調節し、とても食べやすいハムに仕上げました。
そのままスライスして食べてよし、焼いて食べてよし、揚げてカツにしてよし、細かくして様々な料理に利用できる等、
使い勝手がいいハムです。

【商売人である前に、職人でありたい】
ハムやベーコン、焼豚の漬け込み期間は約10日ほど。
塩分は下に沈んでしまうため、毎日漬け込み液の撹拌をして味の偏りを防ぐなど、手作りだからこそできる、細かな気遣いを大切にしています。

飛騨圏内、岐阜県内、美味しい空気と豊かな自然の中で育った肉は、牛も豚も高品質。育てている農家さんの努力に応えられるよう、自分たちも精一杯良いものをつくっていきたいと考えています。

【衛生管理の徹底】
おさだ食品では、より良い作業環境と衛生管理に取り組んでおり、令和3年3月に岐阜県HACCP導入施設に認定されました。信頼あるおいしさを提供し続けるため、従業員自ら衛生について考え、安全安心な食肉加工食品を皆様にお届けします。

この返礼品の詳細情報

返礼品名

【定期便 3回】飛騨味職人「ボーノポーク満喫定期便」定期毎月 3カ月贈答ギフトウインナーハムベーコンおさだ食品下呂市下呂【57-E】

返礼品コード

F425-57-E

寄付金額

寄付金額： 30,000 円
付与予定ポイント数： 300 ポイント

支払方法

全額ポイントクレジットカード決済

内容量

1便目：ボーノポークプレスハム（約390g×2本）
2便目：ボーノポーク豚とろベーコン　約300g×3袋（計900g）
3便目：手作りあらびきウインナー 1kg

配送温度帯

冷蔵

加工地

岐阜県下呂市

賞味(消費)期限

ボーノポークプレスハム　製造日より90日（冷蔵）
ボーノポーク豚とろベーコン　製造日より300日（冷凍）
あらびきウインナー　　　製造日より20日（冷蔵）

配送方法

冷蔵

提供事業者

おさだ食品

発送時期

ご寄附確認後（入金確認後）翌月から毎月発送（全3回）

自治体管理番号

57-E

注意事項

（アレルギー表示）豚・卵

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