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【飛騨 味職人】飛騨牛 焼きハム 約600g 牛肉 ハム 牛ハム ブランド牛 黒毛和牛 28000円 岐阜県 下呂市【57-21】

〇 在庫あり 寄付金額: 28,000
数量:
付与予定ポイント数: 280 ポイント
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この返礼品について

飛騨牛にじっくり味を染み込ませ、丁寧に焼き上げたおさだ食品オリジナルの品です。
そのままスライスしてお召し上がりください。飛騨牛をハムにしたことによって生まれる深い味わいをお楽しみください。

品の大きさによっては、複数個でのお届けになります。

【原材料】
牛もも肉(岐阜県産)、醤油、食塩、糖類(砂糖、ブドウ糖)、卵粉末、デキストリン、(一部に牛肉・卵・小麦・大豆を含む)/リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C、精油除去フェンネル抽出物、V.E)、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)

【商売人である前に、職人でありたい】
ハムやベーコン、焼豚の漬け込み期間は約10日ほど。
塩分は下に沈んでしまうため、毎日漬け込み液の撹拌をして味の偏りを防ぐなど、手作りだからこそできる、細かな気遣いを大切にしています。
飛騨圏内、岐阜県内、美味しい空気と豊かな自然の中で育った肉は、牛も豚も高品質。
育てている農家さんの努力に応えられるよう、自分たちも精一杯良いものをつくっていきたいと考えています。

【衛生管理の徹底】
おさだ食品では、より良い作業環境と衛生管理に取り組んでおり、令和3年3月に岐阜県HACCP導入施設に認定されました。信頼あるおいしさを提供し続けるため、従業員自ら衛生について考え、安全安心な食肉加工食品を皆様にお届けします。

【おすすめの食べ方】
ビーフジャーキー、ハムやローストビーフはスライスしてそのままの絶妙な塩味と旨みを是非ご賞味ください。
チーズやサラダと一緒に盛り付けてビールやワインのおつまみにも、サンドイッチやお弁当のおかずとしてもご活用いただけます。
ソーセージは少し焼き色をつけ、天然腸ならではのパリッとした食感を味わったり、ポトフや鍋の具材としてもおいしくお召し上がりいただけます。

この返礼品の詳細情報

返礼品名
【飛騨 味職人】飛騨牛 焼きハム 約600g 牛肉 ハム 牛ハム ブランド牛 黒毛和牛 28000円 岐阜県 下呂市【57-21】
返礼品コード
F425-57-21
寄付金額
寄付金額: 28,000
付与予定ポイント数: 280 ポイント
支払方法
全額ポイント クレジットカード決済
内容量
飛騨牛 焼きハム  約600g 
※肉の大きさにより、お届けが複数個になる場合がございます。
原産地
岐阜県
配送温度帯
冷蔵
加工地
岐阜県下呂市
賞味(消費)期限
冷蔵:製造日より30日
配送方法
冷蔵
提供事業者
おさだ食品
発送時期
※ご寄附後(入金確認後)30日以内(年末年始は除く)
お申し込み状況により1~2カ月程度お時間を頂く場合がございます。
※ご不在日がございましたら、備考欄へご記載ください
自治体管理番号
57-21
注意事項
(アレルギー表示)卵・乳成分・小麦・牛肉・大豆

【地場産品類型番号】 3 当該地方団体の区域内において返礼品の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じたものであること。 【地場産品に該当する理由】 下呂市内の事業所にて加工、製造、調味袋詰めを行っているため

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