Name: 【飛騨 味職人】ボーノポーク豚とろベーコン 約900g（約300g×3）豚 豚肉 ブロック肉 おさだ食品 ベーコン 豚トロ 10000円 岐阜県 下呂市【57-20】
Brand: 岐阜県下呂市
SKU: F425-57-20
Price: 10000 JPY
Availability: OutOfStock

この返礼品について

ボーノポーク豚とろを塩漬→塩抜き→乾燥→燻煙→ボイルという工程を10日以上かけて丹念に仕上げて完成します。
絶妙な塩加減で豚肉の脂身の甘みと肉の旨味を引き出しています。
厚めにスライスしてベーコンステーキやポトフ、アヒージョに、薄くスライスして炒め物やピザのトッピングにしても美味しく召し上がれます。

【原材料】
豚肉（国産）、食塩、糖類（砂糖、ブドウ糖）、卵粉末、デキストリン、一部に豚肉・卵を含む/リン酸塩（Na）、調味料（アミノ酸等）、発色剤（酢酸K、亜硝酸Na）、増粘多糖類、酸化防止剤（V.C、精油除去フェンネル抽出物、V.E）

【商売人である前に、職人でありたい】
ハムやベーコン、焼豚の漬け込み期間は約１０日ほど。
塩分は下に沈んでしまうため、毎日漬け込み液の撹拌をして味の偏りを防ぐなど、手作りだからこそできる、細かな気遣いを大切にしています。
飛騨圏内、岐阜県内、美味しい空気と豊かな自然の中で育った肉は、牛も豚も高品質。
育てている農家さんの努力に応えられるよう、自分たちも精一杯良いものをつくっていきたいと考えています。

【衛生管理の徹底】
おさだ食品では、より良い作業環境と衛生管理に取り組んでおり、令和3年3月に岐阜県HACCP導入施設に認定されました。信頼あるおいしさを提供し続けるため、従業員自ら衛生について考え、安全安心な食肉加工食品を皆様にお届けします。

【おすすめの食べ方】
ビーフジャーキー、ハムやローストビーフはスライスしてそのままの絶妙な塩味と旨みを是非ご賞味ください。
チーズやサラダと一緒に盛り付けてビールやワインのおつまみにも、サンドイッチやお弁当のおかずとしてもご活用いただけます。
ソーセージは少し焼き色をつけ、天然腸ならではのパリッとした食感を味わったり、ポトフや鍋の具材としてもおいしくお召し上がりいただけます。

この返礼品の詳細情報

返礼品名

【飛騨味職人】ボーノポーク豚とろベーコン約900g（約300g×3）豚豚肉ブロック肉おさだ食品ベーコン豚トロ 10000円岐阜県下呂市【57-20】

返礼品コード

F425-57-20

寄付金額

寄付金額： 10,000 円
付与予定ポイント数： 100 ポイント

支払方法

全額ポイントクレジットカード決済

内容量

ボーノポーク豚とろベーコン　約300g×3袋

原産地

岐阜県

配送温度帯

冷凍

加工地

岐阜県下呂市

賞味(消費)期限

冷凍：製造日より300日

配送方法

冷凍

提供事業者

おさだ食品

発送時期

※ご寄附後（入金確認後）30日以内（年末年始は除く）
お申し込み状況により1～2カ月程度お時間を頂く場合がございます。
※ご不在日がございましたら、備考欄へご記載ください

自治体管理番号

57-20

注意事項

（アレルギー表示）一部に豚肉・卵を含む

【飛騨味職人】ボーノポーク豚とろベーコン約900g（約300g×3）豚豚肉ブロック肉おさだ食品ベーコン豚トロ 10000円岐阜県下呂市【57-20】

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