家庭で簡単に本格的な海の幸!鮮度が際立つこの1品
【詳細説明】 新鮮ないかを職人が素早く丁寧にさばき、最高の鮮度で仕上げた「いかのさしみ」は、 ご家庭で本格的な海の幸を楽しむことができる逸品です。 市場から直送される新鮮ないかを、-60℃の急速冷凍でしっかりと急冷することで、 その鮮度と旨味をギュッと閉じ込めています。 解凍後は、まるで専門店で味わうような新鮮な食感と甘味が堪能できます! 特別な日やおもてなし、普段のお食事にもぴったりな「いかのさしみ」は、シンプルにそのままでも美味しく、 わさびや醤油で味わうとさらに一層楽しめます。いかのさしみの魅力は、 何と言ってもその際立った鮮度と風味です。素材の良さを最大限に引き出したこの逸品を、 一度お試しください。 【注意事項/その他】 イカは溶けやすい為、到着後は直ぐに冷凍保存をして下さい。 解凍は、必ず付属の説明書をお読みになり、自然解凍は、 お避け下さい品質低下の原因となります。 【事業者の声】 味工房 歳香亭は-60℃のブライン凍結でいか活き造りを販売始めて7年・・・ 皆様のご要望に対応できない位にご注文頂きご迷惑をおかけしております。 いかの最盛期に仕入れブライン凍結を使って鮮度を保ったままお届け できるようにしていきたいと思っております。 いか活き造りと同じ技法なので鮮度、品質は間違いありません。
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