《令和6年産米(2024年産) 先行予約開始!》
産地の天川は標高約600Mの高冷地にあり昼夜の寒暖の差が激しく、
夏の暑い時期でも稲が夜間の涼しい時間帯に休息出来る為、良質なお米が育ちます。
それに天川地区は、湧水や河川の水の量が多く作礼山・天山から流れ降りる清らかな水で育ったお米です。
粒感のはっきりしたお米ながら、ふっくらとしたほど良い粘りがあり甘味も強い多くの方に好まれる特徴を
兼ね備えたお米です。
過去には減肥・減農薬で栽培にこだわった「特別栽培米天川こしひかり」は
日本穀物検定協会のお米食味ランキング「特A」の評価を受けたタンパク質の少ない【一等米】です。
【注意事項/その他】
・出荷直前に精米しておりますが、開封後にはお早めにお召し上がり下さい。
・極力涼しい場所にて保管下さい
【事業者の声】
創業昭和26年で約70年近く地元で愛され祖父の代より三代続く商売をさせて頂いております。
一番のこだわりは手間ひまかけた精米方です。
昔ながらの循環式精米機で玄米より時間をかけてすこしづつヌカ層をはがし精白米に仕上げます。
光沢も良くふっくらと焚き上がり食味も断然良くなります。
お客様には精米したてのお米をお届け致します。
その他、食の安全・安心の為、政府検査米の一等米しか使用しておらず、
精白米後には色彩選別機を使用し異物の除去作業をした後、出荷しておりますので、
お客様にはより安心・安全で美味しいお米をお届けいたします。