【詳細説明】
「ありたどり」は、佐賀県のブランド鶏です。
厳選した佐賀・長崎の指定農場で安心品質が保たれています。
こだわりの飼料として90%以上の植物原料飼料とケルプ
(ハーブの一種として認められている昆布)混合発酵飼料が与えれています。
その為、鶏肉特有の臭みの無くなっています。
この「ありたどり」のむね肉を大吟醸粕を使った
玄海漬の独自の味付けをした調味粕に一枚一枚和紙にくるんでじっくり漬け込みました。
やわらかく、味も淡白であっさりしている肉質と香り高い大吟醸粕の風味は、オススメです。
是非、ご夕食の献立や大切な方への贈り物にご利用下さい。
【注意事項/その他】
まず鶏肉を和紙から出していただき、アルミホイル等を敷き、
グリルで中火約7~8分お焼き下さい。
(フライパン可)
※焼きすぎには、ご注意下さい。
【事業者の声】
佐賀県唐津の地で酒粕を使った粕漬を愚直に作り続けてまいりました。
全国の皆様に佐賀県のソールフードでもある粕漬を知っていただきたいと思っております。
これからも酒粕にこだわった商品を作り続けていきたいと
思っておりますのでよろしくお願いいたします。