てっさとふぐの切り身鍋のセットです。お一人様1パックのてっさをお楽しみ頂けるように、1人前当たり1パックのてっさ付で、ボリューム感満載でご家族でお楽しみ頂けます。
また、唐津産とらふぐは、水温や、飼育環境を整え、清潔な環境で一匹、一匹を大切に育てました。高級魚の1つとして数えられるとらふぐを、贅沢にてっさをひきました。
今回は、鍋用の切り身もご準備しました。ただの切り身ではありません!とらふぐの切り身には、唐津市の料亭の”灯庵”亭主の包丁さばきで美味しく、
美しく、臭みなく安心して食べて頂けるように、丁寧に下調理を行いましたので、ご自宅に届きましたら、まずはてっさで贅沢に食べていただきたい!
お箸ですくい上げ、贅沢にしゃぶしゃぶをして頂くと、絶品です!!その後は、ふぐの切り身をさっと水洗いをし、お好みのお野菜をご準備頂きお召し上がりください。
出汁が必要ない程、とらふぐからしっかりとした出汁がでますので、そのまま水炊きとしてお召し上がりください。
今回は、唐津市の料亭“灯庵”オリジナルのポン酢ともみじおろしもつけていますので、料亭の味をそのままご家庭でお楽しみください。お鍋の〆はそのままの御出汁で雑炊がオススメです。
【注意事項/その他】
商品の梱包の際には、水揚げした新鮮な唐津産とらふぐをその場で調理し、すぐに冷凍し、
万全を期しておりますが、ご自宅に届き、解凍されましたら、しっかりと火を通し、当日中にお召し上がりください。