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たっぷり13点セット(合計約1.4kg)を冷凍でお届け 希少な粉雪サラミ・ハム・ベーコン・ウィンナーなど 合成添加物不使用 詰合せ おつまみ おかず 贈答用 ギフト「2024年 令和6年」

九州産銘柄豚の旨み、熟成が醸し出す深い味わいをお届けします。
〇 在庫あり 寄付金額: 25,000
数量:
付与予定ポイント数: 250 ポイント
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この返礼品について

【詳細説明】
★ 希少な粉雪サラミや1年以上熟成させた生ハムに 匠の技で仕上げた
ベーコンやロースハムが豪快に味わえるバラエティ★

素材の旨みを引き出すトンネル熟成 建設後、一度も使用されなかった幻の鉄道トンネルを ハムの熟成庫に再活用(唐津市・九州大学との共同研究)。
年間を通して安定した温度を保つトンネルの中は、室温がぶれやすい冷蔵庫よりも 素材が持つ旨みを上手に引き出し塩味の“かど”がとれたまろやかな味わいにしてくれます。

《ハム・ソーセージづくりの譲れないこだわり》

1.化学合成添加物不使用 化学合成の発色剤や結着材、保存料などを加えず、自然な色と味わいを実現しました。

2.薫り高き山桜チップ 燻製には、高級チップとして知られる国産の山桜チップを使用。
口の中にふんわりと上品な薫りが広がります。

3.旨みを引き出す香辛料とデボラ湖の塩 独自にブレンドした香辛料と古代の塩湖と呼ばれる西オーストラリア・ デボラ湖で採れる天然の塩を使用しています。

4.ハム・ソーセージを極める技 本場ドイツの世界最高峰「DLG品質競技会」で金賞ほか多数を連続受賞し、 高い評価を受けています。

5.飼料から始まる豚肉と鶏肉づくり 水や飼料にこだわった銘柄豚「和豚(わとん)もち豚」・ 長崎県産「芳寿豚(ほうじゅとん)」、九州産「華味鳥(はなみどり)」を使用しています。

<注意事項> 保存方法:冷凍(-18℃以下)で保存
開封後はお早めにお召し上がりください。

【事業者の声】
素材を生かす職人技と”トンネル熟成”の美味しさ。 「本当に安全で安心で美味しく、自分達が納得できるものをお届けしたい。」 その想いで、素材にこだわり、化学合成の添加物を一切使わない 美味しいハム・ソーセージづくりを目指し、「唐津くん煙工房」は設立されました。                
そして幻の路線となった呼子線の「鳩川トンネル」を有効活用しようと、唐津市、九州大学と共同研究。
さまざまな問題をクリアし、省エネで環境にも優しい”トンネル熟成庫”を完成させました。
唐津くん煙工房の商品は、このトンネル熟成庫で、ゆっくりじっくり熟成されています。

この返礼品の詳細情報

返礼品名
たっぷり13点セット(合計約1.4kg)を冷凍でお届け 希少な粉雪サラミ・ハム・ベーコン・ウィンナーなど 合成添加物不使用 詰合せ おつまみ おかず 贈答用 ギフト「2024年 令和6年」
返礼品コード
F424-sa-6635-026
寄付金額
寄付金額: 25,000
付与予定ポイント数: 250 ポイント
支払方法
クレジットカード決済 全額ポイント
内容量
・ロースハムブロック
 220g×1/唐津市

・さくらスモークハムブロック
 250g×1/唐津市

・燻しベーコンブロック
 180g×1/唐津市

・パプリカリヨナー
 180g×1/唐津市

・ヒレハムスライス
 100g×1/唐津市

・リヨナーステーキ(トマト&チーズ)
 75g×2/唐津市

・あらびきウィンナー
 100g×1/唐津市

・ボックヴルスト
 100g×1/唐津市

・粉雪サラミ
 45g×2/唐津市

・乾塩仕込み生ハムコッパ
 30g×2/唐津市
賞味(消費)期限
冷凍 60日
配送方法
冷凍便
提供事業者
唐津くん煙工房 
【問い合せ先】0955-74-4015
発送時期
※大人気情報番組に紹介されました!
お申し込みが殺到した場合、準備が出来次第、順次発送させていただきますので、返礼品のお届けが多少遅れる場合があります。
申し訳ございませんが、あらかじめご了承の程よろしくお願いいたします。

入金確認より1ヶ月以内に発送いたします。
返礼品の発送時には出荷お知らせメールを
お送りしております。

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