1. ふるさと納税トップページ
  2. 九州・沖縄
  3. 佐賀県
  4. 佐賀県唐津市
  5. その他
  6. その他すべて
  7. トンネル氷零下熟成ハム・ソーセージセット TF-J 「2024年 令和6年」

トンネル氷零下熟成ハム・ソーセージセット TF-J 「2024年 令和6年」

お肉の旨みと柔らかさを引き出した逸品です。

〇 在庫あり 寄付金額: 25,000
数量:
付与予定ポイント数: 250 ポイント
カートに追加しました。
お買い物を続ける カートへ進む

この返礼品について

【詳細説明】

奥出雲の老舗・井上醤油店の天然醸造醤油、天然醸造味噌、塩糀に
九州産の銘柄豚「和豚もち豚」を 漬け込み、じっくりとトンネルで熟成。
お肉の旨みと柔らかさを引き出した逸品。

◆生チャーシューステーキ(75g)
自然の四季の寒暖に「もろみ」を委ねる、昔ながらの製法で作られた
奥出雲・井上醤油店の 天然醸造醤油と、独自配合した中華調味料を合わせた
特製ダレに九州産の銘柄豚を漬け込みました。

◆豚ロース味噌漬け(75g)
江戸時代からの蔵付き酵母が生きる奥出雲・井上醤油店の天然醸造味噌に
九州産の銘柄豚を漬け込みました。
トンネルでじっくりと熟成し、お肉の旨みと柔らかさを引き出しました。

◆豚ロース塩糀漬け(75g)
奥出雲・井上醤油店の塩糀は、時間をかける独自の製麹技術を用いて、
じっくり発酵熟成させています。
優しい甘みと塩のかどが取れたまろやかな味わいが特徴、
お肉の旨みと柔らかさを最高に引き立てます。

【事業者の声】
素材を生かす職人技と”トンネル熟成”の美味しさ。
「本当に安全で安心で美味しく、自分達が納得できるものをお届けしたい。」
その想いで、素材にこだわり、化学合成の添加物を一切使わない
美味しい製品づくりを目指し、「唐津くん煙工房」は設立されました。                  
そして幻の路線となった呼子線の「鳩川トンネル」を有効活用しようと、
唐津市、九州大学と共同研究。 さまざまな問題をクリアし、
省エネで環境にも優しい”トンネル熟成庫”を完成させました。
唐津くん煙工房の全製品は、このトンネル熟成庫で、
ゆっくりじっくり熟成されています。

【注意事項】
保存方法:冷凍(-18℃以下)で保存
※解凍した後、再び冷凍されますと味が落ちますのでご注意ください。

この返礼品の詳細情報

返礼品名
トンネル氷零下熟成ハム・ソーセージセット TF-J 「2024年 令和6年」
返礼品コード
F424-sa-6635-008
寄付金額
寄付金額: 25,000
付与予定ポイント数: 250 ポイント
支払方法
クレジットカード決済 全額ポイント
内容量
生チャーシューステーキ(75g×8)
豚ロース味噌漬(75g×8)
豚ロース塩糀漬(75g×4)
賞味(消費)期限
冷凍で90日
保存方法:冷凍(-18℃以下)で保存
配送方法
冷凍便
提供事業者
唐津くん煙工房
発送時期
入金確認より2週間以内に発送いたします。
返礼品の発送時には出荷お知らせメールを
お送りしております。

その他すべての人気返礼品

総合ランキング

過去に閲覧した返礼品

返礼品を探す






ふるさと納税について









閉じる

ページトップ