【詳細説明】
十六夜の看板メニューである”牛たんしゃぶしゃぶ”をお届け!
十六夜独自の塩と昆布を使った味付けを牛たんにすることで通常よりもよりおいしく召し上がることができます。
独自製法の特製柚胡椒とポン酢についても特製のものとなっており、相性が良く箸がすすみます。
ご自宅で十六夜ならではの焼きでは味わえない牛タンの新たな旨味をご堪能下さい。
【牛タンしゃぶしゃぶの美味しい召し上がり方】
・用意するもの 水菜(お好みの量で)/昆布(10g)/塩(少々)
1.鍋に水1200mlと昆布を入れて沸騰寸前に昆布を取り出して塩を少々
2.沸騰したら7~8cmに切った水菜を投入
3.再度沸騰したら牛タンをいれてしゃぶしゃぶ!!
水菜と一緒に備え付けの自家製ポン酢と柚子胡椒でお召し上がりください。
※しゃぶしゃぶはアクがでますので、気になる方はこまめにアクをとって下さい
※濃縮出し汁の場合は濃縮出し汁35mlと水1200mlを鍋にいれてください。
【注意事項/その他】
解凍後は速やかにお食べ下さい。
保存する場合は冷凍保存でお願いします
【事業者】
味処十六夜のご主人が板前として磨き上げた自慢の品をお届けします
板前として磨き上げた料理の腕は本物で料理に対する想いは人一倍強いです。
日々研究を重ね納得できるまで旨いを追求し新しい味を求め攻め続けるスタイルで
これからもお客様に満足頂ける品を提供してまいります。