職人が手間を惜しまず「魚の旨味」を凝縮した逸品。
【詳細説明】 九州玄界灘の鰆(さわら)、鯖(さば)を使用し、6種類の厳選調味料でシンプル味付け。 職人が長時間優しく煎り続け、ふんわり触感に仕上げています。 鰆そぼろは"優しい旨味"、鯖は"コクのある旨味"が特徴で、 熱々のご飯の旨味を「花菱のそぼろ」がより引き立てます。 食卓のご飯のお供や、お孫さんやご両親への贈り物としてよく召し上がられています。 ぜひご賞味を。 【注意事項/その他】 本お礼品は冷凍でのお届けです。 ※そぼろ1袋(100g)でお茶碗5~6膳分ふりかけられる量です。 お召し上がりになる前に、自然解凍または電子レンジにて解凍してください。 【そぼろへの思い】 料理の道に入った原点がこの「そぼろ」。 3歳頃に魚を食べない私に初代女将の母が作ってくれました。 熱々のごはんに"ふわふわ“のそぼろをかけて食べると、 優しい味と嬉しそうな母の顔を思い出します。 料理の道に入って50年以上、日本料理で培った知識と技術で、 一層美味しく仕上げました。 皆様の笑顔を思い、手間を惜しまず「旨い」をお届けします。
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