【詳細説明】
ヴァイツェン(Weizen)アルコール度数5.0%
・小麦(Weizen)をたっぷり使用した、フルーティーで飲みやすく、バナナを思わせるような香り高いビールです。
苦みが少なく優しい口当たりが特徴のドイツ生まれの白ビールで、和食にも合い、
河太郎のいかの活き造りは勿論、魚介類全般の料理に好相性です。
【事業者の声】
有限会社河太郎は佐賀県の唐津市呼子町で、イカの活造りを提供する飲食店「河太郎」を運営しております。
透明なイカのお刺身を求めて県内外から多くのお客様にお越しいただいております。
皆さんにご愛顧いただきながら、この街とともに50年以上の時間を重ねてきました。
そんな呼子も近頃は若者が減り、だんだんと元気をなくしています。
呼子町は、かつて捕鯨で栄えた港町。風情ある街並み、吹き抜ける海風、そして綺麗な夕日が自慢の街です。
愛する呼子に、もう一度活気を取り戻したい。
かつて捕鯨で栄えた頃のように、人が集い、笑い合う光景が見たい。
そんな思いで、築80年の古民家を再生し、オリジナルのクラフトビールが味わえる呼子初のブルワリーをつくりました。