魚を新鮮なうちに加工・乾燥した魚をフライパンで調理、魚本来の味を楽しめます。
錦江湾で獲れた新鮮なお魚を中心に、素材の味を十分に楽しみ、味わっていただけたらという思いから、2023年3月に鹿児島市七ツ島に谷山漁港直営で「七ツ島海宝館」をオープンしました。 季節毎に旬の魚が変わりますので、その時期に一番美味しいものを食卓へお届けします。 錦江湾で獲れる旬の魚を季節毎に味わっていただきたいです。 <お召し上がり方> 簡単にできるフライパンでの調理をお勧めしております。 【地場産品基準】 区域内の漁港で水揚げした原料を区域内の工場で加工している(告示第5条第2号に該当)
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