地元の風土と職人の技が詰まったクラフトビールはいかがですか?
地元の厳選素材を使い、一つ一つ丁寧に醸造されたこのビールは特別な一杯。
地域経済の活性化にも役立っています。
・JR谷山駅横に開設した施設で醸造(MAGMABREWING)して、隣接のビアバルで顧客のニーズを汲み取り、醸造に活かしてます。
・鹿児島の特産品を副産物として利用したオリジナルのクラフトビールを作っています。
・障がいのある方の働く場として、新しい就業の可能性も提案しています。
・個性ある3種類の味は飽きることなく、贈り物としても喜ばれます。
マチづくり、人づくりへの想いを精一杯込めたこの特別なビールで地域の心と味わいを楽しんでください。
私たちのビールが、あなたの特別な時間を彩ることを願っています。
<GOLDEN>チェコ産ホップのマイルドでスパイシーな味わい
<WHEAT>コリアンダー由来の爽やかな風味と口当たり
<STOUT>焙煎した深いモルトのコクとフルーティーな香りの余韻
●クラフトビールにおすすめの料理(ペアリング)&アルコール度数について
<GOLDEN>
アルコール度数:4%
おすすめ料理:ピクルス、カルパッチョなど
<WHEAT>
アルコール度数:4.5%
おすすめ料理:カルパッチョ、トルティーヤ、アヒージョなど
<STOUT>
アルコール度数:5.5%
おすすめ料理:スペアリブ、ソーセージ、アヒージョなど
桜島の周辺の地域は、活火山と都市が共生する世界的にも稀有な地域です。
これまでの社会福祉事業を通じ「手を差し伸べるだけでなく、障がいのある方も自らが活躍しより良く生きること」をこれから目指したいと思っています。
「アツい思い」そして地域を「アツいまち」に変えたいという想いを、マグマのイメージに重ねて丁寧に醸造しております!
満を持して、その気持ちを込めて「MAGMABREWING」をスタートしました。
新聞、情報誌、TV等の地元各種メディアに紹介頂きました。
【地場産品基準】
鹿児島市内の店舗で材料の配合から醸造、瓶詰めまで行っている(告示第5条第3号に該当)