うなぎのふじ井は昭和54年創業のうなぎ専門店です。
「皆様においしいうなぎを食べていただきたい」という一心で、素材、焼き、作りたて、全てにこだわり1つ1つ丁寧に焼き上げています。
地下水を汲み上げて鰻を活かし、作り置きせずに毎朝その日に出る鰻をさばいて備長炭で丁寧に焼き上げています。
そんなふじ井のおいしい蒲焼をたれとセットでお届けします。
◆おすすめのお召し上がり方◆
〇お皿に移し、たれを少しかけ、ラップをせずに10~20秒ほど温めてください。
〇蒲焼をうな重やうな丼で、またはきざんでごはんにのせ薬味やお出汁をかけて ひつまぶし に、酢の物にのせて うざく に、とお楽しみいただけます。