本場福岡の明太子専門店『味源本舗』のこだわりの『無着色昆布入り明太子』と
明太子創作珍味『いか明太』『数の子明太』『いわし明太』『鮭明太』と、
北九州の郷土の味『いわしのぬか炊き』『さばのぬか炊き』の美味しい詰め合わせ
■産地
ロシア又はアメリカ産
■原材料
無着色明太子(昆布入り)
すけとうだらの卵巣、昆布、食塩、唐辛子、醸造調味料/調味料(アミノ酸等)、ソルビット、酸化防止剤(ビタミンC)、ナイアシン、甘味料(ステビア抽出物)、発色剤(亜硝酸Na)、酵素、(一部に小麦・乳成分・大豆・ゼラチンを含む)
無着色いか明太
イカ、すけとうだらの卵巣、食塩、唐辛子、醸造調味料/調味料(アミノ酸)、ソルビット、酸化防止剤(ビタミンC)、ナイアシン、甘味料(ステビア抽出物)、保存料(ソルビン酸K)、発色剤(亜硝酸Na)、酵素、(一部に小麦・大豆・ゼラチンを含む)
無着色数の子明太
ニシンの卵巣、すけとうだらの卵巣、食塩、醗酵調味料、醤油/調味料(アミノ酸等)、ソルビット、酸化防止剤(ビタミンC)、ナイアシン、発色剤(亜硝酸Na)、酵素、(一部に小麦・大豆・ゼラチンを含む)
いわし明太
鰯、すけとうだらの卵巣、発行調味料、醤油、みりん、食塩、唐辛子/調味料(アミノ酸等)、ソルビット、酒精、酸化防止剤(ビタミンC)、ナイアシン、着色料(赤色102号・黄色5号)、発色剤(亜硝酸Na)、酵素、(一部に小麦・大豆・ゼラチンを含む)
鮭明太
紅鮭、すけとうだらの卵巣、食塩、唐辛子、醗酵調味料/調味料(アミノ酸)、ソルビット、酸化防止剤(ビタミンC)、ナイアシン、甘味料(ステビア)、着色料(赤色102号・黄色5号)、発色剤(亜硝酸Na)、酵素、(一部に小麦・大豆・ゼラチンを含む)
いわしのぬか炊き
いわし、砂糖、醤油、清酒、米ぬか、みりん、唐辛子、食塩、(一部に小麦・大豆含む)
さばのぬか炊き
さば、砂糖、醤油、清酒、米ぬか、みりん、唐辛子、食塩、(一部に小麦・大豆含む)
■保存方法
要冷蔵(10度以下保存)
■その他(注意事項)
長期保存の場合は、冷凍庫にて保管し、解凍後お早めにお召し上がりください。
■返礼品提供事業者
株式会社クリアウォーター
【地場産品に該当する理由】
福岡県指定の地場産品(辛子明太子)であるため。(告示第5条第8号ハに該当)