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【久根崎善次郎商店】厳選!干物セット6種16枚 [0020-0098]

地元でも人気!伝統製法で作られる自家製干物。南房総の潮の香りをお届けします!

〇 在庫あり 寄付金額: 20,000
数量:
ポイント1倍 獲得予定ポイント: 200 ポイント(1倍)
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この返礼品について

南房総 鴨川 久根崎善次郎商店の干物セットです。
脂ののりが程よい、うす塩仕立ての地魚の干物です。
創業120年の老舗が仕上げる自家製干物はうす塩で、しっかりと魚の持つ旨みが味わえます。

鴨川沖合は黒潮の恩恵を受け豊かな漁場となっており、四季折々の海の幸が楽しめます。
干物はお土産としても人気です!!製造直販ならではの本場の味をぜひ味わってください。

◇のし対応も致しますので、大切な方・お世話になった方へ
「潮の香り」を贈りませんか。

※個別パックではなく、種類別に袋に入った状態で梱包しています。
※冷凍便でのお届けです。

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【あじの干物】3枚 【金目鯛の干物】3枚
鴨川港で水揚げされた、脂ののった真あじ・金目鯛を開いて天日干ししました。
鮮度抜群の旬の魚を秘伝の塩汁に漬け込んだあと天日乾燥で仕上げます。
ご飯のおかずのみならず、酒の肴にもぴったりです。おろし醤油でさっぱりと!!

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【かますの干物】3枚 【さばの文化干し】2腹
かますの開きは、脂ののったジューシーな腹の部分と、ほっこりとした上品な白身が人気です。
カリッとしていてシャープ、淡白な感じがお好きな方に好まれます。
さばの文化干しも、脂のり抜群!旨味が凝縮され、ごはんがすすむ美味しさです。
◎グリルの場合は、短時間で強火で焼くのをオススメします。焼きすぎると堅くなってしまいます。
フライパンで焼く場合は、クッキングシートまたはアルミホイルを敷いて焼くときれいに焼けます。

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【いか一夜干し】1枚 【いわしのみりん干し】4枚
いかの一夜干しは、干すことにより、余分な水分と生臭みが抜け、旨味が凝縮されます。
寒い時期、軽く炙って晩酌のお供にいかがでしょうか。七味、マヨネーズなどお好みで!
焼き網又はグリルで両面を焼き、食べやすい大きさにカットし醤油をかければ、ご飯のおかずにも。
ロングセラーのいわしのみりん干しは、ほのかに甘く香ばしい味付けで骨ごと食べられます。
美味しいうえにカルシウムもたっぷり。召し上がる際は、そっと炙ってください、焦げ過ぎないように。
鰯の漁獲量は年々減り、今では貴重なおつまみです。冷凍で長期保存可能。

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この返礼品の詳細情報

返礼品名
【久根崎善次郎商店】厳選!干物セット6種16枚 [0020-0098]
返礼品コード
F402-0020-0098
寄付金額
寄付金額: 20,000
付与予定ポイント数: 200 ポイント
支払方法
全額ポイント クレジットカード決済
内容量
・あじ×3枚
・金目鯛×3枚
・かます×3枚
・いか一夜干し×1枚
・さば文化干し×2腹
・いわしのみりん干し×4枚
原産地
鴨川近海
配送温度帯
冷凍
加工地
千葉県鴨川市
賞味(消費)期限
冷凍:1ヶ月 ※冷蔵した場合は約1週間
配送方法
ヤマト運輸
提供事業者
久根崎善次郎商店
発送時期
入金確認後、2週間前後で発送【配送日指定:可】
自治体管理番号
0020-0098
注意事項
◆のし対応承ります
御歳暮・御年賀・御中元・御礼の4種からいずれかを選び、備考欄にご記入ください。
名入れ希望の方は名前も忘れずにご記入ください。
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さば、いか

久根崎善次郎商店のご紹介
明治時代から続く、老舗の海鮮問屋・鰹節屋の久根崎善次郎商店。
現在の社長は四代目となる久根崎善裕氏。
先代の久根崎善次郎氏は鴨川漁業協同組合の組合長も務めました。
善次郎氏は大阪の鰹節問屋で修業をし、生の買付から加工全てにこだわっていました。
創業120年の伝統技術と厳選製造は、現社長の四代目 善裕氏にも受け継がれています。

店内には鰹節や煮干し、ひじき、若布などの加工品が並び磯の香りが漂う。
商品は毎日のように品出しされるのでいつでも新鮮!
煮干しは時価で2~3種類が店頭に並び、お客様のご希望で量り売りしています。
近海で取れるひじき、ふのり(のげのり)、天草(ところ天)の他、ながまたや昆布など品数も豊富に揃え、中でも、ひじき・若布は人気商品です。

店頭のショーケ-スには鴨川港で水揚げされる季節の魚の自家製干物が並びます。
中でも“かつおのはらみ”を一塩天日干しした珍味や、鯖のなまり節は地元でも好評!
その他、近海アジ、金目鯛、カマスの開き、イカ一夜干し、鯖文化干し等商品は薄塩でもしっかりと魚の持つ旨みが味わえます。
今では漁も少なく店頭で出会えたらラッキ-なカワハギの加工品も当店自慢の商品です。

◆久根崎善次郎商店◆
〒296-0002
千葉県鴨川市前原151
TEL:04-7092-2264

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