【数量限定・先行予約】《訳あり》もぎたて樹上完熟！『不知火-しらぬひ-』５kg　[0012-0059]

安田園芸の安田さんが丹精込めて育てた、訳あり『不知火』５kg（約18～24個）をお届けします。

生育過程にて表面にスレや傷のついてしまった不知火。
見た目や大きさは不ぞろいですが、育成方法や美味しさに変わりはありません。
ご自宅用に、ジュースやスイーツにもお使いいただけます。

『清見』と『中野３号ポンカン』の交配種である、不知火はジューシーな果肉とさっぱりした甘さが特徴。
ハウス栽培の不知火は雨の影響を受けず水分が切れるため、水ストレスにより自然栽培のものより甘い実が出来上がります！

また、不知火は完熟前に収穫を行い、貯蔵したものを出荷する場合が多いのですが、安田園芸さんの不知火は樹になったまま完熟（樹上完熟）させています。
樹上完熟させた不知火は酸味が少なく、より甘く感じられるそうです。

2025年2月上旬の収穫後から順次発送。
【限定50セット】先行予約にて受付開始いたします！

《寄附受付金額の改訂について》
物価高騰並びに、総務省の定める経費基準に基づく価格調整により、令和6年6月25日より寄附受付金額を変更いたしました。


この品は地域の生産者応援の品(ワケありの品)です。

生育過程で表面にスレや傷がついてしまった不知火です。
サイズも不揃いとなりますが、その分通常よりお求めやすい寄附額となっています。



『不知火-しらぬひ-』ってどんな品種？

『不知火-しらぬひ-』は、「清見」と「中野３号ポンカン」を交配し育成された品種です。

ハッサク、イヨカンなどと同じ中晩柑（ちゅうばんかん）の作物で、寒さに弱いため、産地は温暖な場所に限られています。
”ぽっこり”としたヘタが特徴で、皮は厚いですが、中の薄皮ごと食べることができます。
ジューシーな果肉とさっぱりした甘さが特徴で、そのまま食べても美味しいですが、絞ってジュースやゼリーなどに使っていただくのもお勧めです。
保管方法は冷暗所で保管。気温が高い場合は冷蔵庫の野菜室などで保管してください。

 ハウス栽培の『不知火』

安田園芸さんの不知火は温室で栽培されています。
不知火は寒さに弱いため、外気の変化などによる影響や鳥獣被害を受けにくい温室は、安定して栽培することができる絶好の環境。

また、温室は雨の影響を受けず水分が切れるため、適度な水ストレスがかかることにより、自然栽培のものより甘い実が出来上がります。

樹上完熟（じゅじょうかんじゅく）とは

不知火などの中晩柑（温州みかん以降の柑橘類）は生育期間が長いので、様々なデメリットから作物を守るため、完熟前に収獲し貯蔵してから出荷する場合が多くあります。
安田園芸さんの不知火はハウス栽培なので、降雪や低温・鳥獣被害を受けにくく、樹になったまま完熟（樹上完熟）させてから出荷しています。
樹上完熟させた不知火は酸味が減るため、より甘く感じることができます。

『ちばエコ農産物』に認証されています！

「ちばエコ農産物」とは、環境保全と食の安心・安全に配慮した千葉県独自の農産物認証制度として平成14年にスタートした認証制度です。
「環境にやさしい農業」を進めながら、安心して購入できる農産物をお届けするため、化学合成農薬と化学肥料を通常の半分以下に減らして栽培しています。