独自製法で年間20万個「生ドーナツ」看板メニューの「生ドーナツ」は焼ドーナツなのにフワフワと柔らかく、独特のくちどけでお子様から大人の方まで好まれています。 焼きたてを急速冷凍してお届けします。 【「生ドーナツ」名前の由来】 昔から和菓子屋では朝早くから仕込んだ生菓子を「朝生(あさなま)」とよんできました。 当店では、販売する当日に焼きあがったドーナツのみ「生ドーナツ」と呼んでいます。 出来立て、焼き立てをナマモノの様に、なるべく早く召し上がってほしい。 そんな思いから「生ドーナツ」と名付けました。 【創業、湘南名物生ドーナツの始まり】 1938年、湘南藤沢に和菓子屋として創業しました。 初代、二代目は70年以上に渡り和菓子屋を営み、2009年に和菓子と洋菓子の職人の現三代目が引き継ぎました。 和菓子の需要が落ちていた事もあり、子供も大人も喜んでくれるお菓子はないかと考える中で、和菓子と洋菓子の技術をあわせた独自製法で焼き上げるドーナツを考案しました。 「生ドーナツ」の誕生です。 決まり事はシンプルに、 1作り置きはしない。 2毎日販売する分を焼き立てでご用意する。 3余ったドーナツを次の日には販売しない。 販売当初は、30個焼いても余りが出てしまう日々でしたが、毎日焼き続けて50個になり80個になり、一年が経つ頃には日に200個を販売するようになりました。 販売開始から10年、今では日に1,000個以上販売する看板商品となりました。 今でも作り置きせず、販売分だけを作り続けております。 是非一度ご賞味ください。 【生ドーナツの保存方法】冷凍保存ができます。 お召し上がりの際は、自然解凍で60分、または、電子レンジで15~30秒温めてください。 ※画像はイメージです。 ※離島へのお届けはできません。 ※製造工程上、黒い点が入ることがありますが、品質に問題はありません。 ※賞味期限は冷凍保存で30日となります。 検索用KW ドーナツ 24個 湘南藤沢名物 生ドーナツ プレーン 菓子 お菓子 焼き菓子 スイーツ おやつ ケーキ 洋菓子 生菓子 DONUTS ドーナッツ どーなつ 柔らかい 焼ドーナツ 贈答 プレゼント ギフト お取り寄せ 和菓子屋 ドーナツ屋 松月堂わびすけ 神奈川 湘南 藤沢