Name: 観音寺川 桜並木 スモークチップ【燻製用】 1kg ※沖縄・離島への配送不可
Brand: 福島県猪苗代町
SKU: F395-102131-40031044
Price: 11000 JPY
Availability: OutOfStock

この返礼品について

ほんのり甘く、やさしい香りが特徴。魚やチーズ、肉などの燻製におすすめです。

本商品は、福島県猪苗代町・川桁地区の観音寺川沿いに連なる桜並木から生まれました。
観音寺川は、長瀬川を経て猪苗代湖へと流れ込む水系の一部でもあり、春には約1kmにわたって桜が咲き誇る、地域を代表する景勝地です。
長年にわたり地域の方々が大切に守ってきたこの桜並木も、老木化や雪害・虫害などにより、剪定や伐採作業が毎年行われています。
その際に発生する剪定木の処分費や桜の維持費が、年々地域の大きな負担となっていました。

「ただ捨てるのではなく、新たな価値に変えて、桜並木の保全活動へつなげたい」――
そんな思いから、このスモークチップが生まれました。
製造には、観音寺川桜並木の剪定木を100％使用。粉砕・乾燥・ふるい分けなどを一つひとつ丁寧に行い、やさしい香りときれいな煙立ちを実現しています。
燻すたびに、香ばしさの中にほんのりとした甘みが立ち上がる――
桜の美しさと思いが、ふわりと香りに宿る、そんな一袋です。
なお、本商品の売上の一部は、観音寺川桜並木の維持・保全活動に活用されます。
地域資源を循環させるこの取り組みに、ぜひご参加ください。

◆使用方法
1. 燻製機や燻製鍋に桜チップを入れ、火にかけて煙が出るまで加熱します。
2. 食材を配置し、蓋を閉めて煙に燻します。お好みの燻製時間に応じて味わいが変わりますので、何度かお試しください。
3. 燻製が完成したら、お皿に盛り付けてご賞味ください。

※画像はイメージです。
※沖縄・離島には配送できません。
※お届けの日時指定はお受けしておりません。
※長期不在などでお受け取りになれなかった場合、返礼品の再送はお受けできませんので、予めご了承ください。
※寄附後のお客様ご都合でのキャンセル、商品交換はいたしかねますのでご容赦ください。
※お受け取り後はすぐに状態をご確認ください。万全を期してお礼の品をお届けしておりますが、万が一不備等があった場合は、受取時に写真（画像）を撮影のうえ、ご連絡ください。
※返品交換につきましては、原則受取時にご連絡いただいた場合のみとさせていただきます。
※日数が経過している場合、対応いたしかねますので予めご了承ください。また、不備等があったお品物は食べたり、飲んだり、捨てたりせず、対応が決まるまで保管をお願いします。
※お申し込みが多い場合や気象状況・交通等の事情により、お届けにお時間がかかる場合がございます。
※年末年始・ゴールデンウィーク・お盆期間などの長期休暇中は、お届けまでにお時間がかかる場合がございます。

【素材】
桜材（国産）

【保存方法】
直射日光や高温多湿を避け保存してください。
長期間保存する場合は、冷暗所で保管してください。

【地場産品に該当する理由】
当該地方団体の区域内において生産されたものであること。（告示第5条第1号に該当）

この返礼品の詳細情報

返礼品名

観音寺川桜並木スモークチップ【燻製用】 1kg ※沖縄・離島への配送不可

返礼品コード

F395-102131-40031044

寄付金額

寄付金額： 11,000 円

支払方法

クレジットカード決済全額ポイント

内容量

桜スモークチップ　1kg
梱包サイズ：60サイズ（24×19×14cm）

提供事業者

株式会社いなびし

発送時期

14日以内に発送いたします

自治体管理番号

102131-40031044

オンライン
ワンストップ

自治体マイページ

観音寺川桜並木スモークチップ【燻製用】 1kg ※沖縄・離島への配送不可

この返礼品について

この返礼品の詳細情報

こちらの返礼品を見た方がチェックしている返礼品

その他雑貨・日用品の人気返礼品

過去に閲覧した返礼品

返礼品を探す

ふるさと納税について

観音寺川 桜並木 スモークチップ【燻製用】 1kg ※沖縄・離島への配送不可

この返礼品について

この返礼品の詳細情報

こちらの返礼品を見た方がチェックしている返礼品

その他 雑貨・日用品の人気返礼品

過去に閲覧した返礼品

返礼品を探す

ふるさと納税について

観音寺川桜並木スモークチップ【燻製用】 1kg ※沖縄・離島への配送不可

その他雑貨・日用品の人気返礼品