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熊本直送 国産ブロック馬刺し上霜降り(トロ)280g+ユッケ300gセット(宇城市)【配送不可地域:離島】【1288723】

熊本の大自然の中で育った国産の馬刺しです。旨味たっぷりの馬刺しを是非ご賞味下さい。
〇 在庫あり 寄付金額: 42,000
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この返礼品について

【肥育】
契約牧場では、自然の中での肥育、餌の配合や日々の健康管理など、常に改良を重ねております。
阿蘇山麓の風通しの良い場所で、じっくり年を過ごします。
厳選した牧場で、プロが育てる安心と品質をお約束できる健康な馬だけを、より良い時期に製品化。出どころも肥育状況も明確です。
【技術】
馬肉を製品化するクリーンルームは、年中18℃に保たれ、製品の劣化を防ぎます。
熟練した職人が加工。この加工技術もくまもと食彩の力の味を支えています。
さらに衛生的に、かつ迅速に加工するので新鮮な一番良い状態でお届けが出来ます。
【味わい】
噛めば噛むほどうまみが溶け出し、豊かな香りと甘みで満たされる。
「くまもと食彩の力」馬刺しは鮮度さが特徴の一つです。
鉄分の多い馬肉は、処理を一つ間違えるとすぐに酸化して臭みが出てしまうデリケートなお肉です。
だからこそ、契約工場で一つ一つの処理を素早く丁寧におこない、クセや臭みのないお肉をお届けすることにこだわっています。

■生産者の声
皆様にご満足いただけるように飼育から加工まで品質管理に対して徹底している契約牧場や契約工場で行い、本場熊本から産地直送にておいしい馬刺しをお届けします。
馬刺しは、肉質が良くても新鮮でなければおいしくはありません。
鮮度と飼育管理による肉質のどちらもこだわりぬくからこそ、くまもと食彩の力は胸を張って皆様に提供することができます。
また、今では生で食べることが出来るお肉は貴重です。
この「馬刺し」という昔ながらの熊本の食文化そのものを多くの方に食していただき、大切に未来に繋いでいきたいという想いがあります。

■お礼品の内容について
・馬刺し 上霜降り(トロ)[280g(70g×4袋)]
  原産地:国産/加工地:熊本県
  賞味期限:製造日から180日
・馬肉 ユッケ [300g(50g×6袋)]
  原産地:国産/加工地:熊本県
  賞味期限:製造日から180日
・小袋醤油[4袋]
  製造地:大分県
  賞味期限:製造日から180日
・小袋生姜[4袋]
  製造地:埼玉県
  賞味期限:製造日から180日
・ユッケタレ[6袋]
  製造地:大阪府
  賞味期限:製造日から1年

と畜場:熊本中央食肉センター

■原材料・成分
・馬肉
・小袋醤油:アミノ酸液、醤油(小麦、大豆を含む)、果糖ぶどう糖液糖、米発酵調味料、砂糖、水飴、食塩/カラメル色素、アルコール、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草、サッカリンNa)、増粘剤(キサンタンガム)、保存料(パラオキシ安息香酸)
・小袋生姜:生姜
・ユッケタレ:醤油、ぶどう糖果糖液糖、本みりん、砂糖、コチュジャン、ゴマ油、合成清酒、胡麻、食塩、にんにく、香辛料/調味料(アミノ酸)、酸味料(一部に小麦、大豆、胡麻を含む)

■注意事項/その他
・お礼品到着後、すぐに冷凍庫で保管してください。また解凍後はすぐにお召し上がりください。
・一度解凍しましたら、再冷凍はお控えください。
・画像はイメージです。

配送種別:冷凍便
■配送不可地域
離島にはお届けできません。

この返礼品の詳細情報

返礼品名
熊本直送 国産ブロック馬刺し上霜降り(トロ)280g+ユッケ300gセット(宇城市)【配送不可地域:離島】【1288723】
返礼品コード
F393-1288723
寄付金額
寄付金額: 42,000
付与予定ポイント数: 420 ポイント
支払方法
クレジットカード決済 全額ポイント
配送方法
冷凍
提供事業者
くまもと食彩の力(宇城市)
発送時期
2024-08-05から順次発送
■配送不可地域
離島にはお届けできません。
配送不可エリア

離島

自治体管理番号
131

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