【極上の逸品】 山形牛 A5ランク ◇ヒレステーキ 300g(約150g×2枚)
山形県が誇るブランド牛『総称 山形牛』
四季の寒暖差がはっきりしている気候風土で、ゆっくり時間をかけて飼育された牛は、肉質がきめ細やかで、まろやかな脂質の牛肉になります。
「A5ランク」のヒレステーキをご用意しました。
ヒレは牛1頭あたり約3%しかとれない希少部位で、脂質が少なめの赤身ですが柔らかい肉質が特徴です。山形牛の上品な旨味・風味を味わえます。
1頭1頭愛情を注ぎながら育て上げた山形牛を、是非ご堪能ください。
全国の皆様にお楽しみいただけるよう、輸送品質担保のため冷凍状態でお届けいたします。